干酪乳桿l菌具有降l血壓、降膽固醇，促進(jìn)細(xì)胞分裂，產(chǎn)生抗l體免l疫，增強(qiáng)l人體免l疫及預(yù)防l癌l癥和抑l制腫l瘤生長等功能；還具有緩解乳糖不耐癥、過敏等益生保健作用。由于干酪乳桿l菌對其宿主營養(yǎng)、l免l疫、防病等具有顯著的益生功效，越來越成為人們研究、開發(fā)、生產(chǎn)的焦點(diǎn)。隨著高l血壓人群的增加，對干酪乳桿l菌的研究以及用其開發(fā)功能性乳制品具有重要意義。通過對該類產(chǎn)品的實(shí)際使用效果調(diào)查主要表現(xiàn)在生物發(fā)酵通過改善動(dòng)物腸道、提高消化率、減少環(huán)境異味幾個(gè)方面來影響動(dòng)物的生產(chǎn)性能，我們應(yīng)當(dāng)重視其作用，但不能夸大其功效。

中草藥及中藥渣發(fā)酵方法

中草藥及中藥渣發(fā)酵方法

中草藥發(fā)酵：將100公斤中草藥粉碎，越細(xì)越好放入150公斤的35℃左右的溫水中，加入玉米粉10公斤、多功能飼料發(fā)酵劑1包、紅糖1公斤放入塑料容器內(nèi)密封發(fā)酵72小時(shí)以上后使用，要求在15天內(nèi)使用完成。發(fā)酵過程中會產(chǎn)生氣體，可以緩慢開蓋放氣并攪動(dòng)1次?！盍觿荩褐兴幪崛∥锍煞侄唷⒆饔冒悬c(diǎn)復(fù)雜，作用機(jī)理不明確，具體哪種有用，哪種有抑制短期內(nèi)無法研究清楚，且道地藥材種植難度大，摻假多。將上述發(fā)酵完成的中草藥每噸飼料使用3-10公斤，每噸飲水中使用2-3公斤。

調(diào)控豬腸道微生態(tài)平衡有效的方法是在飼料中添加益生菌，如何突破益生菌調(diào)控腸道微生態(tài)平衡的技術(shù)瓶頸？“改善腸道微生態(tài)不能光打人海l戰(zhàn)術(shù)”，與純粹提高豬腸道有益菌數(shù)量來改善機(jī)體健康的方法不同，團(tuán)隊(duì)變“增量”為“提質(zhì)”，兼顧益生菌的種類、數(shù)量和彼此之間的協(xié)作能力。汪以真打了個(gè)比方：“傳統(tǒng)技術(shù)就像是安排100個(gè)人同時(shí)完成一項(xiàng)工作，人多力量大。而我們的技術(shù)只需要安排30個(gè)人，但每個(gè)人都有自己的專長，各施所長，協(xié)同共進(jìn)。營養(yǎng)性促生長添加劑有五大類，第l一類是維生素類，如維生素A、D、E、C、復(fù)合維生素B等?！?