保鮮膜

現(xiàn)在新款的側(cè)吸式油煙機(jī)，使用的是貼合在面板下方的油槽。那么這種細(xì)長的油槽，怎樣清潔更方便呢？

可以用保鮮膜來防油污！

將保鮮膜鋪在油槽內(nèi)側(cè)，使保鮮膜貼合在凹槽里，然后再將油槽安裝還原。

這樣油污就會被保鮮膜包裹著，每周將油槽拆卸下來，揭開保鮮膜，連帶廢油一起扔掉就好。

云南金鉑特廚房設(shè)備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設(shè)備制造商。擁有一支由專業(yè)技術(shù)人員組成的從產(chǎn)品設(shè)計、制造到工程安裝、維修的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，擁有先進(jìn)的數(shù)控生產(chǎn)、加工設(shè)備，運(yùn)用ERP系統(tǒng)實(shí)施對物料和產(chǎn)品成本的控制。炒完菜之后也不要立即關(guān)閉抽油煙機(jī)，離開廚房一段時間后，待廚房油煙味散去時再關(guān)閉抽油煙機(jī)即可。想了解更多關(guān)于金鉑特的可來電咨詢！

眾所周知由于我國餐飲的豐富多樣化，煎炸蒸炒煮烤等多種烹飪方式會產(chǎn)生大量對人體和環(huán)境有危害的油煙，因此安裝油煙凈化器成了大小餐飲服務(wù)單位的必要之舉。但無論哪種油煙凈化器都需要清洗。

廚房油煙凈化器應(yīng)用領(lǐng)域：

　　A. 由于廚房油煙凈化效果不理想，而導(dǎo)致和周圍居民關(guān)系緊張的餐廳。

　　B. 由于廚房產(chǎn)生油煙凈化效率不佳，導(dǎo)致環(huán)保部門要求整改的餐廳。

　　C. 寫字樓無專門的排煙井道，需要在百葉窗直接排放。

　　D. 近代的保護(hù)建筑物所配套餐廳，對油煙凈化效率要求嚴(yán)格。

　　E. 步行街開設(shè)的飯店、餐廳

　　F. 工廠員工餐廳，為了符合ISO14000和ISO18000認(rèn)證。

　　G. 對油煙凈化及油煙異味要求苛刻的高擔(dān)餐廳。

　　H. 日本料理、韓國料理、燒烤店等油煙量大的餐廳。

　　I. 湘菜、川菜等油煙量大且味道難以去除的餐廳。

　　J. 由于餐廳位置敏感，油煙處理比較棘手的狀況。

　　K. 機(jī)場配套餐廳、火車站候車大廳等，無風(fēng)管室外排放條件，要求目測，異味凈化校率高的餐廳、快餐店。

　　L.地下鐵、捷運(yùn)站、等無風(fēng)管室外排放條件，對油煙凈化和異味要求苛刻的餐廳。

　　M. 高擔(dān)商場的餐廳。

　　N. 高擔(dān)寫字樓，且低空排放的員工餐廳和高擔(dān)餐廳。

　　O. 高擔(dān)別墅，高爾夫配套餐廳。

風(fēng)機(jī)類型

在匹配油煙凈化器時都需要匹配風(fēng)機(jī)，一般配套的風(fēng)機(jī)種類有：軸流風(fēng)機(jī)、離心風(fēng)機(jī)和柜式風(fēng)機(jī)（風(fēng)柜）。

軸流風(fēng)機(jī)主要是由葉輪和機(jī)殼組成，結(jié)構(gòu)相對簡單，運(yùn)轉(zhuǎn)時能使氣體平行于風(fēng)機(jī)軸流動，一般的家用電風(fēng)扇使用的就是軸流風(fēng)機(jī)。軸流風(fēng)機(jī)具有低耗散熱快、噪音一般、安裝方便、價格相對來說比較便宜等特點(diǎn)；但處理風(fēng)量小，風(fēng)壓較小，適合處理風(fēng)量不太高的場所。