商用廚房?jī)?nèi)的排煙罩的作業(yè)原理是什么呢？下面就來跟我們大致介紹一下吧。

1、通風(fēng)才能：

（1）配消聲器下降風(fēng)機(jī)噪聲。

（2）特別制作的專用高速轉(zhuǎn)速風(fēng)機(jī)、壓力高、風(fēng)量大，足以戰(zhàn)勝雜亂管道的阻力。它的通風(fēng)效果好。

（3）特別電機(jī)耐高溫、耐水汽，而且它的可靠性也高。

2、凈化原理：

（1）剩下少數(shù)的油煙再進(jìn)入過濾桶進(jìn)行二次凈化，固態(tài)顆粒沉積在濾料上，廢油精槽道流入油盒。濾筒內(nèi)濾料可便利的更換。

（2）在風(fēng)機(jī)的抽吸力效果，油煙進(jìn)入濾油柵進(jìn)行初級(jí)凈化，大部分油煙的灰粒和液滴被截留，費(fèi)油順油道流入油盒，顆粒沉積在金屬濾油柵上。濾油柵能夠便利的取下清洗。

（3）通過排煙罩凈化后的空氣經(jīng)風(fēng)機(jī)、氣管排向室外。

以上的內(nèi)容就是商用廚房?jī)?nèi)的排煙罩的一般作業(yè)原理，希望這些內(nèi)容能給我們后期的日子或作業(yè)中帶來一些協(xié)助。想了解更多，歡迎撥打圖片上的電話聯(lián)系我們！

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廚房排煙罩的用途：餐廳廚房排煙、食堂廚房排煙、飯館食堂排煙、酒店廚房排油煙，機(jī)器設(shè)備散熱，工廠排塵等都需求用到集煙罩，我們公司有專業(yè)的規(guī)劃人員，能夠依據(jù)客戶的具體要求專業(yè)規(guī)劃餐廳集煙罩排煙系統(tǒng)。

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油煙標(biāo)準(zhǔn)在排放濃度的評(píng)價(jià)方面煞費(fèi)苦心。它規(guī)定飲食業(yè)油煙的高允許排放濃度為2.0 mg/m3。但是該排放限值指標(biāo)不是指實(shí)測(cè)排放濃度，而是指折算為基準(zhǔn)風(fēng)量的排放濃度，即：C基準(zhǔn)=C實(shí)測(cè)×Q實(shí)測(cè)/Q基準(zhǔn)[1]?；鶞?zhǔn)風(fēng)量由折算的工作灶頭個(gè)數(shù)乘以單個(gè)灶頭的基準(zhǔn)排風(fēng)量求得。

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