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妙法去農(nóng)藥
加熱烹飪法:氨基甲酸酯類(lèi)殺蟲(chóng)劑隨著溫度的升高,分解會(huì)加快。所以對(duì)一些其他方法難以處理的蔬菜可通過(guò)加熱去除部分殘留農(nóng)藥。農(nóng)藥殘留的小知識(shí)大棚蔬菜也并非安全大棚里的濕溫度一般都很高,利于反季節(jié)植物生長(zhǎng)的同時(shí)也利于害蟲(chóng)生長(zhǎng)。常用于芹菜、圓白菜、青椒、豆角等。先用清水將表面污物洗凈,放入沸水中2至5分鐘撈出,然后用清水沖洗12遍后置于鍋中烹飪成菜肴。
清洗去皮法:對(duì)于帶皮的蔬菜如黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、茄子、西紅柿等等,可以用銳器削去含有殘留農(nóng)藥的外皮,只食用肉質(zhì)部分,既可口又安全。
1.有蟲(chóng)眼的蔬菜不一定農(nóng)殘少
有人以為葉子上有蟲(chóng)眼的蔬菜是安全的,實(shí)際上,也很有可能是蔬菜被蟲(chóng)子咬過(guò)后,剛被打了農(nóng)藥。如果打藥時(shí),蔬菜已離收獲期很近,那么有蟲(chóng)眼的果蔬反而農(nóng)藥殘留高。
2.蔬菜的哪個(gè)部分農(nóng)藥多
因蔬菜的生長(zhǎng)方式及噴藥的方法,蔬菜的菜幫和菜蒂是農(nóng)藥殘留z多的部分。比如大白菜近根部的菜幫子、柿子椒把連著的凹下來(lái)的部分,農(nóng)藥都比其他部位多,吃的時(shí)候z好丟掉,而青椒這類(lèi)蔬菜,要把蒂摳掉再吃。
東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷(xiāo)售部門(mén),主要研發(fā)生產(chǎn)各類(lèi)食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品,公司的產(chǎn)品通過(guò)分析測(cè)試機(jī)構(gòu)(中國(guó)廣分測(cè))的檢驗(yàn)認(rèn)可。
龍晟生物是國(guó)內(nèi)農(nóng)藥殘留快檢技術(shù)領(lǐng)域的佼佼者,此次開(kāi)發(fā)出適用于國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局方法的農(nóng)殘速測(cè)試劑進(jìn)一步表明了公司的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和實(shí)力。二是按照國(guó)際慣例,對(duì)不存在膳食風(fēng)險(xiǎn)的33種農(nóng)藥,豁免制定食品中z大殘留限量標(biāo)準(zhǔn),增強(qiáng)了我國(guó)食品中農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、實(shí)用性和系統(tǒng)性。隨著該產(chǎn)品在各級(jí)政府蔬菜檢測(cè)中心、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、環(huán)保機(jī)構(gòu)、蔬菜種植基地、飯店、學(xué)校、快檢車(chē)及實(shí)驗(yàn)室等食品安全檢測(cè)與監(jiān)控場(chǎng)所的廣泛應(yīng)用,將使政府部門(mén)食品安全監(jiān)管、抽查的工作效率得到顯著提升,百姓食品安全得以更地保障。
快速檢測(cè)農(nóng)藥試劑報(bào)價(jià)過(guò)不斷發(fā)展創(chuàng)新,我國(guó)產(chǎn)品技術(shù)升級(jí)與種類(lèi)拓寬進(jìn)程都在不斷加速,快速水分測(cè)定儀在行業(yè)發(fā)展中進(jìn)入高速發(fā)展中,受到各領(lǐng)域消費(fèi)者好評(píng)。據(jù)了解,傳統(tǒng)水分測(cè)定儀對(duì)水分測(cè)量范圍有限制,不能同時(shí)覆蓋高、低水分段。在削皮前和削皮后都要進(jìn)行沖洗,這樣就不會(huì)把將農(nóng)藥殘留物帶到果肉上。而快速水分測(cè)定儀突破了這個(gè)瓶頸,將測(cè)量范圍拓寬至30%到40%。同時(shí)快速水分測(cè)定儀還采用水分子極化原理,可做到對(duì)測(cè)量對(duì)象的無(wú)損測(cè)定。