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影響果蔬冷庫能耗的因素及冷庫節(jié)能措施
果蔬冷庫的節(jié)能果蔬微型冷庫指的是由組成冷庫的庫板、制冷機組、蒸發(fā)器等在工廠預先制造好,在農產品產地現(xiàn)場安裝后成為裝配冷庫或土建冷庫或半裝配半土建冷庫,且?guī)烊菀话阈∮?003,以用于保鮮貯藏的冷庫。按設計溫度分類,果疏微型冷庫屬于高溫冷庫。這種方法需要的時間長,降溫無法低于當時的氣溫,難以達到所需要的溫度。微型冷庫由制冷系統(tǒng)、庫房、控制系統(tǒng)等組成。
食品衛(wèi)生行業(yè)選擇制冷設備有哪些嚴格標準?
一、食品衛(wèi)生行業(yè)選擇制冷設備較為謹慎,由于食品衛(wèi)生行業(yè)主要依靠制冷設備作為輔助降溫的工具,一旦設備的功率無法滿足企業(yè)的使用要求,那么企業(yè)很難正常的完成生產任務。其實企業(yè)選擇制冷設備的標準非常簡單,只要設備的運行能夠符合使用環(huán)境的要求,即便增加部分的使用費用,依然不會影響到設備的正常運行。低溫冷藏法果蔬的低溫冷藏法是現(xiàn)代化冷鏈物流中應用最廣泛的,這是因為利用建設好的冷庫設定果蔬所需的低溫和相對濕度環(huán)境參數(shù)外,就可以實現(xiàn)自動化管理,方便快捷。
冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。
冷庫實際上是一種低溫聯(lián)合起來的冷氣設備,冷庫(冷藏庫)也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較,其制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。
冷庫的用途:冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間達到規(guī)定的溫度便于貯藏物品的建筑物。冷庫可廣泛應用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、試驗室等。5、冷庫庫板厚一般采用150mm、200mm,板內填充聚氨脂保溫材料,雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板,彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕,強度高、隔熱性能好,耐腐蝕、抗老化,該庫板拼裝簡便快捷,是冷庫保溫庫體選擇的最1佳材料之一。冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬。