四.煙氣凈化設(shè)備的分類(lèi)

1)機(jī)械油煙凈化設(shè)備

指利用過(guò)濾、慣性碰撞、吸附或其他機(jī)械分離原理去除油煙的凈化設(shè)備。

特點(diǎn):集凈化、排氣和消聲于一體。碰撞、旋風(fēng)分離、過(guò)濾和吸附；凈化效率:90%以上

安全:無(wú)高壓傷害和火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)；免維護(hù)，凈化效率穩(wěn)定提高；過(guò)濾材料每年更換一次，成本低。廢油和過(guò)濾材料可以集中回收，沒(méi)有二次污染。

2)濕式油煙凈化設(shè)備

指基于水膜、噴霧、沖擊等液體吸收原理去除油煙的凈化設(shè)備。

特點(diǎn):凈化、排氣和消聲分別配置；噴霧洗滌和過(guò)濾；凈化效率:70%以上；噴嘴容易堵塞，沒(méi)有高壓傷害和火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)。專(zhuān)人照顧，凈化效率穩(wěn)定。噴頭需要定期清洗更換，洗滌液需要定期添加，使用成本非常高；噴霧過(guò)程造成的二次水污染

注意:

1.紫外線燈產(chǎn)生的紫外線對(duì)人眼有害并有刺激性(有失明的危險(xiǎn))，并可能灼傷皮膚。

2.臭氧在一定濃度下對(duì)人體有直接危害。設(shè)備處于工作狀態(tài)時(shí)，嚴(yán)禁直接觀察、維修和檢修。

3.工作時(shí)請(qǐng)不要直接觀察或觸摸燈。

4.操作人員必須佩戴防護(hù)眼鏡、手套、防護(hù)帽和長(zhǎng)袖衣服，以防止紫外線輻射以及強(qiáng)紫外線對(duì)皮膚和眼睛的傷害。防護(hù)眼鏡的性能必須與所用紫外線燈的波段相匹配。

5.不要將機(jī)器安裝在50℃以上的高溫地方。

6.不要用這臺(tái)機(jī)器來(lái)凈化腐蝕性物質(zhì)。

7.請(qǐng)不要在浴室等產(chǎn)生大量水蒸氣的地方安裝本機(jī)器。

8.紫外線會(huì)在運(yùn)行過(guò)程中導(dǎo)致大氣中的氧氣產(chǎn)生臭氧。

9.停電五分鐘后，請(qǐng)檢查或清潔設(shè)備。

目前市場(chǎng)上的油煙凈化器主要是電子的。在風(fēng)機(jī)的作用下，油煙混合污染物通過(guò)油煙凈化器，在高壓靜電場(chǎng)的作用下，油煙被電離、分解、吸附和碳化，同時(shí)高壓電場(chǎng)中產(chǎn)生的活性因子臭氧(O3)分解除臭煙氣中的有毒成分和異味。

通過(guò)油煙凈化器的凈化處理，油煙去除率可達(dá)90%以上，排到外面的空氣相當(dāng)干凈。

購(gòu)買(mǎi)油煙凈化器時(shí)，盡量選擇更厚的磁極板，這樣會(huì)有更長(zhǎng)的使用壽命。由于油煙在高壓靜電的作用下吸附在磁極板上，隨著時(shí)間的推移會(huì)有很厚的油污，需要清理。電極板太薄，油漬無(wú)法滲透，只能更換。油煙凈化器的價(jià)格不是很貴，酒店的主要成本是安裝和通風(fēng)管道。

一般情況下，如果設(shè)備安裝不合格，將無(wú)法實(shí)現(xiàn)設(shè)備的性能，并導(dǎo)致返工等后果。安裝油煙凈化器的基本環(huán)境要求:1)環(huán)境濕度333610 ~ 40% 2)環(huán)境溫度

:20~50℃3)海拔:1000米4)設(shè)備阻力:100帕5)適用于煙氣:餐飲業(yè)含油廢氣、不可燃、揮發(fā)性和腐蝕性氣體；工廠里的廢物

空氣的味道；注:嚴(yán)禁將柴油爐燃燒產(chǎn)生的其他黑煙引入設(shè)備，并與油煙一起處理。6)周?chē)矬w和腐蝕性氣體；7)機(jī)身必須水平安裝。

防火擋板必須根據(jù)當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)安裝在靜電吸油煙機(jī)的出口。8)對(duì)于低溫區(qū)域，污水管道和外部管道應(yīng)采取保溫措施。