職工食堂就餐模式

職工食堂就餐模式大致分為：固定就餐、半固定半自由就餐和員工自由就餐三種模式。職工食堂承包服務(wù)范圍包括了：企業(yè)員工食堂、工廠員工食堂、事業(yè)單位職工食堂、醫(yī)院職工食堂、學(xué)校教職工食堂、公司職員伙食。

職工食堂承包

1、員工固定就餐規(guī)劃：

餐點(diǎn)：早餐、中午和晚上（三餐）

員工膳食標(biāo)準(zhǔn)推薦（兩葷菜兩蔬菜），其他膳食選擇：

一葷菜兩份素食和一份湯飯：每人每天12元

兩葷菜一素湯 米飯：15元/人/天

兩蕎麥兩菜一湯一飯18元/人/天

三肉一湯 米飯：22元/人/天

2、職工自由餐方案：

免費(fèi)餐費(fèi)是IC卡在餐廳隨時(shí)選擇不同的價(jià)格窗口消費(fèi)，員工可以持IC卡到自助餐廳充費(fèi)，月的餐費(fèi)不能消費(fèi)，卡餐費(fèi)不會(huì)為零。

企業(yè)可以為我們公司提供設(shè)備，場(chǎng)地和水電。由于員工可以自由支付費(fèi)用，因此公司的管理簡(jiǎn)單明了。只需安排合適的管理和監(jiān)督人員，為自己減少許多麻煩。

作為蕪湖專業(yè)的食堂承包餐飲公司我們的服務(wù)優(yōu)勢(shì)：

1、公司與國(guó)內(nèi)多家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、米、面、油等大型生產(chǎn)企業(yè)及特許經(jīng)銷商建立了業(yè)務(wù)合作關(guān)系，蕪湖各個(gè)大型批發(fā)地市場(chǎng)設(shè)立了物流采購(gòu)網(wǎng)點(diǎn)，配置專業(yè)采購(gòu)人員，擁有豐富的貨物資源。

2、公司擁有現(xiàn)代化的廂式食品配送車隊(duì)，具有面食、蔬菜、肉類和半成品批量配送能力。配送品種：蔬菜類、水果類、干貨類、水產(chǎn)類、肉類、糧油類、調(diào)味品類等。

學(xué)校食堂承包食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度：

1、食堂由專人負(fù)責(zé)管理，廚房及其他加工、銷售場(chǎng)所，閑人不得入內(nèi)。

2、倉(cāng)庫(kù)重地指派專人保管和檢查，未經(jīng)倉(cāng)庫(kù)保管員同意，他人不得隨意出入，出、入庫(kù)物品必須登字。

3、每天檢查食堂內(nèi)水、電、燃油的使用情況，及時(shí)維護(hù)相關(guān)設(shè)備，下班前切斷所有水、電、燃油的供應(yīng)。

4、廚房、餐廳、庫(kù)房每天下班前必須關(guān)好門(mén)窗，并按規(guī)定上鎖，嚴(yán)防他人進(jìn)入　

5、上班后要首先檢查安全防范設(shè)施，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)向校長(zhǎng)室匯報(bào)。同時(shí)，仔細(xì)檢查食品原料、餐具、工用具是否受到污染。 

6、長(zhǎng)假期間做到有人值班、巡視。