胚芽米怎么煮

1、冷水淘米一次！

這個(gè)過程只要洗掉加工過程的浮灰就好了，更好的保留營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。不可多洗，減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失。

2、溫水浸泡

40度左右的溫水浸泡15-20分鐘，這個(gè)過程是為了醒米。

3、加水下鍋

水不能放太多，米與水的比例=1:1或1:0.9，這樣煮出來的米軟糯適中，口感合適。

4、煮熟

跳閘后五分鐘，燜煮的火候就已經(jīng)到位了。打開電飯煲，香味立刻撲鼻而來！

煮出來的米飯香甜細(xì)膩，軟嫩可口。粒粒含有明顯的胚芽。

吉林單氏米業(yè)擁有自然保護(hù)區(qū)種植基地，先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及專業(yè)的生產(chǎn)工人，源頭種植基地和工廠，全流程可視化，農(nóng)作物皆為健康綠色有機(jī)食品，可真空包裝，生產(chǎn)技術(shù)成熟，歡迎前來咨詢。

為什么選擇胚芽米給寶寶吃？

真正的胚芽米是留胚率與完整度高達(dá)88%以上的。

胚芽米是大米中保留完整的胚芽，和表層、糊粉層一起形成的胚芽米，在是視覺外觀上呢，就是大米頂部多了一個(gè)小黃點(diǎn)，但是確實(shí)一顆米的營(yíng)養(yǎng)精髓所在!

一顆大米在多重加工的過程中就會(huì)導(dǎo)致頂部的胚芽以及部分的糊粉層被去除，所剩下的營(yíng)養(yǎng)也就只有5%。

一粒米中66%的營(yíng)養(yǎng)在胚芽中，29%的營(yíng)養(yǎng)在泡膜和麩皮中，精白米的營(yíng)養(yǎng)只占一粒米全部營(yíng)養(yǎng)的5%......

也就是說一碗胚芽米飯的營(yíng)養(yǎng)下相當(dāng)于13碗大米飯。

寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育過程中需要各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素，媽媽的奶水不足以供給營(yíng)養(yǎng)時(shí)，適當(dāng)?shù)奶砑右恍┹o食是很有必要的。

那么首要選擇，推薦堿不落有機(jī)胚芽米，含有天然的弱堿成分以及多種微量元素和礦物質(zhì)，鈣質(zhì)豐富，促進(jìn)寶寶的骨骼發(fā)育。

其富含的豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及更種鐵，鋅等生命元素，可以很好的滿足寶寶的成長(zhǎng)!

吉林單氏米業(yè)提供OEM貼牌代工服務(wù)，多家品牌合作，線下自有工廠，長(zhǎng)春農(nóng)科院技術(shù)支持，保證質(zhì)量，供貨及時(shí)，可真空包裝，生產(chǎn)技術(shù)成熟，始終如一的品質(zhì)，期待您的加入！

與其煞費(fèi)苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己

你一直關(guān)注baby的營(yíng)養(yǎng)怎能忽視基礎(chǔ)的飲食-胚芽米中豐富的膳食纖維能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，維生素的高含量更可輔助補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

胚芽米是包含有胚芽部分的大米，胚芽只占一粒大米重量的3%，卻含有整粒米66%的營(yíng)養(yǎng)。一般大米經(jīng)過多次碾磨后已經(jīng)不包含胚芽，所以胚芽米比現(xiàn)在市面上出售的大米高出60%-80%的營(yíng)養(yǎng)。包含維生素B、維生素E、微量元素、膳食纖維和高質(zhì)的脂肪、蛋白質(zhì)等。一、冰箱冷藏冰箱冷藏溫度一般是4攝氏度，這個(gè)條件下，既可以保持生物的活性，又可以延長(zhǎng)時(shí)間維持原來的口感。

胚芽米的價(jià)格為什么比精白米貴？

如果是大米的胚芽米，就是帶個(gè)小黃點(diǎn)的叫胚芽米，糙米是土黃色的，胚芽米比糙米白。胚芽米是用糙米加工出來的，但是由于加工難度大，價(jià)格要高于大米和糙米。胚芽米不能長(zhǎng)時(shí)間保存，一般1-2個(gè)月就要吃完。所以一般市場(chǎng)上是很難有胚芽米出售的。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是普通大米的幾倍。當(dāng)然價(jià)格也是成倍的。二、鋪營(yíng)養(yǎng)土鋪上一層營(yíng)養(yǎng)土，大約兩厘米左右的厚度，這個(gè)是種子的溫床，有機(jī)胚芽米種子的營(yíng)養(yǎng)都要從這層營(yíng)養(yǎng)土里汲取。

堿不落胚芽米采用真空包裝，保質(zhì)期可以達(dá)到90天，品質(zhì)是市場(chǎng)中的佼佼者，但是價(jià)格卻適合大部分人食用。

吉林單氏米業(yè)自有種植基地，從選種到加工每一個(gè)過程都完全可視，健康有機(jī)的種植環(huán)境，鹽堿地稻米使得堿不落胚芽米含有天然的弱堿成分，含有更多微量元素，是健康人士的好選擇。