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捷迅制冷保鮮庫設(shè)計(jì)公司,為客戶提供的保鮮設(shè)計(jì)方案,幫助客戶快速的簡(jiǎn)歷葡萄保鮮倉儲(chǔ)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)保鮮庫快速投入贏利。捷迅是從事冷庫保鮮安裝施工、水果保鮮冷庫方案設(shè)計(jì)、保鮮冷庫保養(yǎng)維修的制冷工程公司,冷庫施工團(tuán)隊(duì)具有多年現(xiàn)場(chǎng)施工的經(jīng)驗(yàn)歡迎你來電咨詢。保鮮冷庫設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)1、果蔬冷庫庫體保溫材料一般采用聚氨脂或聚BEN乙烯,外敷鍍塑彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板等。
葡萄儲(chǔ)存保鮮的方法有很多,有冷庫貯藏、地窖貯藏、膜袋貯藏、瓦缸貯藏等,其中冷庫貯藏是大規(guī)模貯藏葡萄的主要方法,冷庫貯藏又分為氣調(diào)庫和普通保鮮冷庫,這里我們就來詳細(xì)的說明一下冷庫貯藏下葡萄的保鮮技術(shù)。
普通保鮮保鮮冷庫貯藏方法
在果箱的地板和四周襯上3-4層軟紙,放入0.04~0.06毫米厚的薄膜壓制成的貯藏袋,裝人預(yù)冷的果穗,每袋10~15公斤,袋內(nèi)放1片eryanghualiu防腐劑,封扎袋口,然后將果箱碼在庫內(nèi)。也可在庫內(nèi)豎柱搭架,架上每隔30厘米穿擔(dān)搭竿,竿上鋪細(xì)竹簾或草席,把果穗挨串平放簾上,每層放果穗一層,以免壓傷果粒。菜花貯藏的適宜溫度0~1℃,低于0℃會(huì)造成凍害,要求空氣相對(duì)濕度90~95%。
葡萄保鮮技術(shù)注意事項(xiàng):
1.不管是新庫還是老庫,葡萄在進(jìn)庫前需要對(duì)庫內(nèi)進(jìn)行消毒處理,消毒的方法是用硫磺熏蒸,每立方米20克用量,將硫磺加熱燃燒,然后密閉24小時(shí),通風(fēng)換氣后方可使用。 2.葡萄進(jìn)庫前需要進(jìn)行預(yù)冷處理,這樣才能大程度的保證葡萄的保鮮周期時(shí)間。 3.葡萄貯藏室不要擺放過密或者擠壓,這樣會(huì)造成損傷、落粒等現(xiàn)象。橙子保鮮冷庫保鮮原理:一年四季基本上都能在市場(chǎng)上看到新鮮的橙子,這得益于橙子保鮮冷庫。
捷迅制冷專業(yè)冷庫設(shè)計(jì)、冷庫建造、冷庫安裝各類大型冷庫、中小型低溫冷藏、物流冷庫、冷凍速凍、果蔬保鮮等工程,各類食品(果蔬、禽肉蛋)冷庫、yiyao冷庫(試劑、血液、藥品)、農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫、電子生物、低溫實(shí)驗(yàn)室等冷庫設(shè)備工程。捷迅提供的廣州佛山冷庫安裝定做,相關(guān)冷庫安裝報(bào)價(jià)咨詢歡迎隨時(shí)致電,我們將在24小時(shí)提供售前售后服務(wù)。果蔬冷庫溫度一般在0℃~8℃,可適用于水果、蔬菜、乳制品、yimiao、飲料等貨品冷藏。水果蔬菜保鮮冷庫建造,大小型保鮮冷庫設(shè)計(jì)安裝,保鮮冷庫價(jià)格行情咨詢等相關(guān)問題歡迎隨時(shí)致電捷迅。
果蔬冰溫冷藏庫的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要從不同的方面出發(fā),如何控制冷藏庫的氣流分布,使整個(gè)庫內(nèi)的流場(chǎng)盡量均勻是冰溫冷藏技術(shù)研 究中的一個(gè)難點(diǎn)和熱點(diǎn)問題?! ∽鳛閭鹘y(tǒng)冷庫送風(fēng),是將冷風(fēng)機(jī)吊裝在庫體頂部冷風(fēng)向前吹出,再由冷風(fēng)機(jī)后部回風(fēng)。傳統(tǒng)送風(fēng)方式的庫內(nèi)流場(chǎng),溫度場(chǎng)存在 著明顯的分區(qū),溫度在靠近冷風(fēng)機(jī)送風(fēng)中心位置較低,而在兩側(cè)較高,速度場(chǎng)則是在冷庫的兩端較高,中間區(qū)域較低。使用香蕉冷庫專用保鮮技術(shù)保鮮的香蕉,在12.5~13℃條件下,貯存香蕉為6個(gè)月,其蕉果貯藏品質(zhì)好。
采用夾套送風(fēng)方式時(shí),為了減少冰溫庫溫度波動(dòng),對(duì)庫體圍護(hù)結(jié)構(gòu)而言,重要是要提高圍護(hù)結(jié)構(gòu)的蓄熱能力,提高圍護(hù)結(jié)構(gòu) 的抗干擾能力,這可以通過增加圍護(hù)結(jié)構(gòu)的厚度或是增加空氣層來實(shí)現(xiàn),我們?cè)诒鶞貛煸O(shè)計(jì)中就是通過增加空氣夾層來實(shí)現(xiàn)的 ,通過精密儀器進(jìn)行控制,包括溫度的控制和傳感器的布置:在冰溫庫中采用溫度控制精度為0.1℃,在庫內(nèi)不同位置共同布置 10組溫度傳感器,所得數(shù)據(jù)都進(jìn)入了集中控制柜進(jìn)行判斷,從控制制冷機(jī)和加濕器的開啟。在空庫時(shí),庫內(nèi)溫度波動(dòng)在0.3范圍 ,是一個(gè)比較理想的穩(wěn)定狀態(tài)。當(dāng)滿載時(shí)庫內(nèi)溫度波動(dòng)將更小,只有0.05℃,這主要是因?yàn)闈M載是貯藏產(chǎn)品也具有一定的蓄熱能 力,增強(qiáng)了整個(gè)冰溫庫抗外界熱干擾的能力。果蔬保鮮冷庫是現(xiàn)代延長(zhǎng)水果蔬菜長(zhǎng)期保鮮的主要儲(chǔ)藏方式,主要儲(chǔ)藏鮮花、茶葉、水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品。
捷迅是主要對(duì)水果蔬菜保鮮冷庫進(jìn)行開發(fā)、生產(chǎn)、銷售的企業(yè),生產(chǎn)技術(shù)力量雄厚、制造工藝水平先進(jìn),質(zhì)量監(jiān)督體系完善。自公司成立以來,已在暖通制冷項(xiàng)目合作領(lǐng)域占據(jù)主要地位,用戶反饋良好。持續(xù)創(chuàng)新是企業(yè)生存和發(fā)展的源泉和動(dòng)力,我司會(huì)再接再厲,生產(chǎn)更適合用戶需求、適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的產(chǎn)品。捷迅為您提供珠海果蔬冷庫哪里買,增城果蔬冷庫價(jià)格行情,佛山果蔬冷庫維修價(jià)格詳細(xì)介紹,如有需要,請(qǐng)致電聯(lián)系我們?!皠?chuàng)新產(chǎn)品種類,嚴(yán)格質(zhì)量控制”,公司遵循著這樣的原則,持續(xù)為客戶提供有口碑的水果蔬菜保鮮冷庫。
各種蔬菜水果冷藏都有一個(gè)適宜的儲(chǔ)藏溫度。多數(shù)的根莖、葉菜類蔬菜都適宜儲(chǔ)藏于接近冰點(diǎn)的溫度;原產(chǎn)于溫帶、寒帶的蔬菜水果多數(shù)要求儲(chǔ)藏溫度為0℃左右,例如蘋果、梨、桃、菜花、芹菜等;原產(chǎn)于熱帶和帶的蔬菜水果,儲(chǔ)藏溫度都要求高于0℃,例如香蕉味13℃,蘋果味10℃,黃瓜為12℃,青椒為-℃-12℃等。如果儲(chǔ)藏溫度高于適溫度,將會(huì)加快后熟衰老過程,縮短儲(chǔ)藏期;5、氣調(diào)貯藏具有貯藏時(shí)間長(zhǎng),貯藏效果好等許多優(yōu)點(diǎn),從而可以使許多果蔬品種能夠達(dá)到幾乎全年銷售,給生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者帶來顯著的經(jīng)濟(jì)效益。如果儲(chǔ)藏溫度低于適溫度,將導(dǎo)致冷害或凍害的發(fā)生。儲(chǔ)藏的低溫臨界溫度因品種不同而異,即使同一品種,栽培于不同地區(qū)的產(chǎn)品亦不盡相同,例如英國桔蘋蘋果的低溫臨界溫度為3.5℃,而在塔斯馬尼亞栽培的桔蘋蘋果卻為1℃-2℃;又如美國加州的新城蘋果的低溫零界溫度為4.4℃,在俄勒岡為3℃。
1 適合0℃左右溫度的果蔬:絕大部分根莖、葉菜為喜涼果蔬(原產(chǎn)于溫帶、寒帶 的),其適宜的存放溫度為0-2℃,不能低于0℃。白菜、菠菜、菜花、芹菜、胡蘿卜、 桃、葡萄、蘋果。這些果蔬剛采購回來時(shí), 不要立即放入冷庫,因?yàn)榈蜏貢?huì)抑制果 蔬的酵素活動(dòng),從而使殘毒無法分解。所以,這些果蔬 室溫存放一天再放入冷庫。雙面彩鋼板內(nèi)聚氨酯夾芯10CM冷庫板保溫性能最佳,輕盈且外表美觀。
2 適合10℃左右溫度的果蔬:番茄、黃瓜、柿子椒、荔枝、苦瓜、豇豆、南瓜等 蔬菜,適宜存放溫度一般在10℃左右;由于含水量較多,這些果蔬長(zhǎng)時(shí)間冷藏后會(huì)出 現(xiàn)變黑、變軟、變味現(xiàn)象。
3 適合10℃以上溫度的果蔬:熱帶水果 放在避光、陰涼的地方保存。如果一 定要放入冷庫,應(yīng)置于溫度較高的冷庫中,保存的時(shí)間 不要超過兩天。香蕉、檸檬、 南瓜等果蔬的適宜儲(chǔ)存溫度是13-15℃,低溫儲(chǔ)存容易使之變黑、腐爛。
捷迅多年來以專業(yè)的冷庫安裝得到了廣大全國群體認(rèn)可,在暖通制冷項(xiàng)目合作行業(yè)領(lǐng)域更是廣受好評(píng)。公司自成立以來,以誠信為先,質(zhì)量為本為宗旨,采用高素質(zhì)的技術(shù)人員,嚴(yán)格的質(zhì)量管理體制,不斷地開拓創(chuàng)新,完善產(chǎn)品應(yīng)用技術(shù)和服務(wù)。愿與各界人士攜手并進(jìn),共創(chuàng)美好未來。不同種類的果蔬應(yīng)控制在各自的適溫度下進(jìn)行儲(chǔ)藏因?yàn)椴煌N類的果蔬它能忍受低溫的能力是各不相同的不適宜的低溫和冷凍,會(huì)影響果實(shí)正常的生理功能引起風(fēng)味品質(zhì)的變化或生理病害的產(chǎn)生,這對(duì)儲(chǔ)藏是不利的。歡迎廣大新老客戶蒞臨捷迅洽談合作,我們有增城水果冷庫安裝公司,果蔬保鮮冷庫廠家報(bào)價(jià),從化蔬菜保鮮冷庫銷售等信息你來詢
葡萄為zhuming水果,生吃或制葡萄干并釀酒,釀酒后的酒腳可提酒石酸,根和藤藥用能止嘔、安胎?;ㄆ?-5月,果期8-9月。在水果市場(chǎng)上也是深受人們喜愛,能更好的發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,開始用冷庫貯藏葡萄,“待價(jià)而沽”的模式賺取收益。
水果保鮮冷庫貯藏葡萄需要注意以下幾點(diǎn):
1、采摘 葡萄貯藏效果的好壞,采收的質(zhì)量也是關(guān)鍵因素之一,就成熟期來說,晚熟品種耐貯藏,有色品種比無色品種耐貯藏,采摘期一般在8-9月,晴天,傍晚的時(shí)候采摘。
2、篩選 大批量采摘后需要將壞果、壓碎、干癟、腐爛的剔除,以防止污染其他“好果”。
3、包裝 目前貯藏多為雙層包裝。外層用紙箱、木箱、塑料箱等容器,內(nèi)層包裝為塑料薄膜,一方面可降低水分損耗,阻止病菌ganran,另一方面可產(chǎn)生一個(gè)高CO?、低O?的氣體環(huán)境,從而減少葡萄失水和乙烯的產(chǎn)生。
4、預(yù)冷 葡萄采摘回來,本身帶有大量的田間熱,會(huì)導(dǎo)致水分蒸發(fā)、微生物生長(zhǎng)、腐爛。所以要經(jīng)過迅速預(yù)冷降溫去除田間熱,才能入庫貯藏。