葡萄的儲藏溫度為-1~3度之間,相對濕度為85~90，儲藏期為30至120天。

西瓜儲藏溫度為2~4度之間,相對濕度為75~85，儲藏期為14至21天。

橘子的儲藏溫度為0-1.2℃，濕度為85-90之間，儲藏期限為50至70天。

桃儲藏溫度為-0.5~1度之間,相對濕度為85~90，儲藏期為14至28天。

蘋果儲藏溫度為-1~1度之間,相對濕度為85~90，儲藏期為60至210天。

梨儲藏溫度為0.5~1.5度之間,相對濕度為85~90，儲藏期為30至180天。

柚子儲藏溫度為10度,相對濕度為85~90，儲藏期為30至45天。

總之，水果、蔬菜在果蔬保鮮冷庫貯藏期間要有適宜的溫度和相對溫度。在有條件的情況下，盡量做到分庫儲存。

廣州水果保鮮冷庫,環(huán)保保鮮冷庫工程,果蔬保鮮冷庫供應商咨詢捷迅小丁 。這項技術的升級徹底改變了國內外160多年來，冷庫建造與設備安裝、調試必須專業(yè)人員現場施工的技術路線，特別適用于沒有制冷、保鮮專業(yè)知識的個體農戶、合作社等中小規(guī)模用戶、批發(fā)市場。捷迅保鮮冷庫保溫性能優(yōu)越。故障溫速快,保溫時間長,于其它冷庫相比,節(jié)能30-40%。 板壁采用內部預埋件扣式聯接,裝拆搬運方便,組裝啟用時間短,小型冷庫一般3-5天交付使用。

果蔬采后預冷，是指利用一定的設備和技術將產品的田間熱迅速除去，冷卻到果蔬適宜運輸或貯藏的溫度，大限度地保持其硬度和鮮度等品質指標，延長貯藏期，同時減少入貯后制冷機械的能耗。由于與外界隔絕，葡萄呼吸作用產生的二氧化碳和水蒸氣充斥在塑料膜所包圍的空間時，不散發(fā)，減弱了有氧呼吸過程，達到較合理的呼吸強度。對采用塑料薄膜袋和大帳進行簡易氣調貯藏的果蔬，還可防止袋內或帳內的結露。    發(fā)達國家由于冷鏈技術的普及，在預冷環(huán)節(jié)已做到了及時、迅速，因而產品保鮮效果理想。我國大多數貯庫目前還沒有專門的預冷設施，普遍采取盡量快速入庫，在冷庫內預冷的方法。

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楊梅冷庫保鮮和運輸技術，現在正是楊梅成熟高峰時期，而楊梅的不耐貯藏也是個弊點，而采用低溫冷藏的方式保鮮貯藏楊梅可以錯開楊梅成熟高峰時間出售得利，也可以遠距離運輸增大銷售范圍。首先低溫冷凍冷庫也就是冷藏庫貯藏方式是楊梅保鮮時間長的一種方式。選擇好9成熟新鮮、硬度良好、無損傷無霉爛的果實，先是用5℃左右清水均勻噴灑于果實表面進行清洗。再放入-30℃的速凍冷庫進行速凍15分鐘左右，讓楊梅果實本身的內部的溫度降至-20℃，再存入-18℃低溫冷凍冷庫進入保鮮貯藏。這樣以水作解質刨冰，可以增加果實的硬度，可以防止果實被機械操作。利用低溫冷凍冷庫貯藏楊梅保鮮時間可達4個月左右。果蔬在入保鮮冷庫前要進行挑選和整理首先不同成熟度的水果不宜混在一起貯藏，因為較為成熟的水果，在經過一段時間貯藏后會形成過熟的現象，其特點是果體變軟，并即將開始腐爛，有些水果經過挑選后，質量好的，可以長期冷藏的要逐個用紙包裹起來，并裝箱。而楊梅出低溫冷凍冷庫后的經過包冰處理，25℃自然條件下解凍十幾分鐘即可。這樣的方法解凍后果楊梅本身果汁是基本不流失；維生素C的含量基本是不變，也不會有霉變等；而且可溶性固形物含量較高而酸含量下降，口感也自然變的甜而爽口。