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水果蔬菜氣調(diào)保鮮冷庫、凍肉冷庫 的設(shè)計、安裝、保鮮冷庫工程:保鮮庫的庫溫凡是 0 ℃~ 5 ℃保鮮庫重要用于果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等的保鮮,使食品連結(jié)較低的溫度,捷迅將遵守您所儲存貨物的特點為您選擇z好的方案。制冷設(shè)備微電腦控制溫度,自動開機、停機,無需專人監(jiān)護,配套技術(shù)經(jīng)濟實用。捷迅冷庫公司提供廣州佛山周邊水果蔬菜保鮮冷庫定做,水果保鮮冷庫安裝,蔬菜冷庫按尺寸定制,有關(guān)果蔬保鮮冷庫價格咨詢問題歡迎隨時致電我們。
果蔬在入庫前要進行挑選和整理
首先不同成熟度的水果不宜混在一起貯藏,因為較為成熟的水果,在經(jīng)過一段時間貯藏后會形成過熟的現(xiàn)象,其特點是果體變軟,并即將開始腐爛,有些水果經(jīng)過挑選后,質(zhì)量好的,可以長期冷藏的要逐個用紙包裹起來,并裝箱。土豆保鮮冷庫針對土豆的特性就行設(shè)計建造的土豆貯藏裝置,土豆的設(shè)計溫度在2-8℃,相對濕度在85%-90%,不能與洋蔥進行混放,洋蔥的相對濕度在60%以下。有柄的水果在裝箱時,要特別注意勿將果柄壓在周圍的果體上,以免把別的水果果皮碰破。在整個挑選整理過程中,都要特別注意輕拿輕放,以防止因工作不慎而使果體受傷。
不同種類的果蔬應(yīng)控制在各自的適應(yīng)溫度下進行貯藏。
因為不同種類的果蔬,它能承受低溫的能力是各不相同的,不適宜的低溫和冷凍,會影響果實正常的生理功能。因為風(fēng)味品質(zhì)的變化和生理病害的產(chǎn)生,這對貯藏是不利的。捷迅蔬菜保鮮冷庫供應(yīng)商,蒜薹保鮮冷庫建造,30平方蒜薹保鮮冷庫定做,蒜薹保鮮冷庫造價預(yù)算,蒜薹保鮮冷庫報價,捷迅免費勘測現(xiàn)場,提供省電保鮮冷庫方案,歡迎來電咨詢。夏季成熟的水果,適宜的貯藏溫度較高,如:菠蘿適宜在 5℃左右貯藏柑橘宜在3-6℃貯藏,香蕉如在 12℃以下時間太久便不能催熟。北方生長的,又是秋冬成熟的蘋果、梨等果實,一般都可在0℃左右的溫度中貯藏。青豆在1-3℃貯藏。因此高溫冷藏貯藏水果蔬菜,應(yīng)根據(jù)不同種類,控制不同貯藏溫度。
廣州捷迅冷庫專業(yè)提供蔬菜保鮮冷庫,肉類冷藏冷庫,食品速凍速凍冷庫,茶葉冷庫,組合式活動冷庫,防爆冷庫、物流冷庫、廣州冷庫工程等的設(shè)計、加工、安裝一站式服務(wù).30噸果蔬冷庫建造要多少錢?60平方果蔬冷庫定做價格多少?果蔬冷庫安裝用什么設(shè)備好?捷迅專業(yè)保鮮冷庫工程商,免費為您提供保鮮冷庫報價清單。廣州蔬菜冷庫設(shè)備選購,廣州蔬菜保鮮冷庫安裝,廣州保鮮冷庫價格咨詢歡迎隨時致電捷迅,我們將為您提供超實惠的保鮮冷庫報價方案。
果蔬等農(nóng)產(chǎn)品采摘下來后依然是,仍舊有呼吸作用,會不斷地消耗自身的儲存營養(yǎng),從而逐漸失去了營養(yǎng)價值和鮮活的品質(zhì)。當(dāng)溫度超過26℃時,果實成熟時無法正常轉(zhuǎn)黃,當(dāng)溫度超過35℃時,就會引起高溫tangshang,使果皮變黑,果肉糖化。在儲藏過程中要維持它的生命并且要一定地抑制果蔬的呼吸作用,一般來說溫度越低,營養(yǎng)消耗就越少,病蟲的危害也越小,保持新鮮的時間就越長,同時溫度變化越小,氣體成分適宜,果子的保鮮效果越好?! 〔煌氖卟怂臏囟纫彩遣灰粯拥?,每種水果蔬菜都有他們自身的佳適宜溫度,并不是溫度越低越好,溫度過低會造成水果的冷壞?! ?/span>
保鮮冷庫正是利用水果蔬菜適宜的溫度條件,大限度的抑制水果蔬菜的生理代謝,控制調(diào)節(jié)庫內(nèi)氣體的成分,來延續(xù)水果的保質(zhì)期限,達到更為理想的儲藏效果。保鮮冷庫設(shè)計注意事項1、果蔬冷庫庫體保溫材料一般采用聚氨脂或聚BEN乙烯,外敷鍍塑彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板等。同時隨著保鮮保鮮冷庫的自動化和信息智能化的提高,將冷庫管理者從過去繁瑣的人工操作和值守中解脫出來,讓保鮮冷庫真正成為果農(nóng)果商們的好福音。
捷迅制冷本著專業(yè)執(zhí)著,精益求精的精神,踐行“質(zhì)量是企業(yè)信譽的基石”的指導(dǎo)方針。從產(chǎn)品品質(zhì)著手生產(chǎn)制造水果保鮮冷庫,以客戶的需求為生產(chǎn)的源動力,水果冷庫有著良好的用戶評價。普通保鮮保鮮冷庫貯藏方法在果箱的地板和四周襯上3-4層軟紙,放入0。堅持以“質(zhì)量取勝”的生產(chǎn)原則,力求為想購買水果保鮮冷庫的客戶群眾提供滿意、放心的產(chǎn)品。
葡萄是夏季熱賣的水果之一,但相較西瓜等水果,作為漿果類的葡萄更顯“脆弱”些,怎樣利用冷庫更好地保鮮葡萄呢?
預(yù)冷很重要!
葡萄入庫前進行快速預(yù)冷,可迅速降低入庫葡萄的呼吸強度和乙烯的釋放。用保鮮袋入庫的小包裝葡萄進庫時應(yīng)敞開袋口,將熱量和水分散去,預(yù)冷后再封袋口。巨峰等葡萄預(yù)冷時間限制在12小時為宜,時間過長易出現(xiàn)干梗脫粒。
入庫時果箱要垛放整齊,一般可垛2.5米高,垛寬2米,果箱之間留5-10厘米的間隙,兩垛之間留30厘米左右通道,以利通風(fēng)。
每一筐葡萄中間,放置10包保鮮劑,筐面上再放上保鮮紙兩張,壘成垛后罩上塑料膜封嚴(yán),使每一垛葡萄自成一體,讓保鮮劑釋放出的保鮮氣體均勻充滿在整個空間。
水果保鮮冷庫冷藏貯存
入庫完畢,在5-7天內(nèi)逐步降到0℃-5℃,空氣濕度控制在90-95%,每2-3天通風(fēng)換氣一次,時間大約半小時。
注意:
1.葡萄在貯藏期需包保鮮紙,要用保鮮紙以防失水皺皮;
2.在降溫過程中,要每天檢查葡萄的情況,以便隨時調(diào)整庫溫。
葡萄的冷藏氣調(diào)——
所謂氣調(diào)貯藏,即改良貯藏環(huán)境氣體成分的冷藏方法。氣調(diào)貯藏的原理是建立特定適宜的低溫、低氧含量、高二氧化碳含量、乙稀含量和相對濕度的貯藏環(huán)境,有效抑制水果新陳代謝,從而達到保鮮的目的。
注意:氣調(diào)冷庫內(nèi)低氧、高二氧化碳,工作人員進入必需備有特殊裝備方可進入或開庫通風(fēng)換氣后方可進入。
葡萄入庫后要進行定期檢查,及時挑出爛粒、爛果等。
用冷庫貯藏的葡萄,出庫前要進行緩慢升溫,以防出現(xiàn)結(jié)露現(xiàn)象。升溫每次以高出果溫2—3.5℃為宜,相對濕度75%—80%左右,當(dāng)溫度升到與外溫相差4—5℃時即可出庫,葡萄出庫后,要及時對庫房進行清掃,消毒。
捷迅制冷芒果保鮮冷庫質(zhì)量可靠,水果保鮮冷庫價格公道,每一個出庫的保鮮冷庫都要經(jīng)過嚴(yán)格質(zhì)量檢測,達到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)才可以出廠。高標(biāo)準(zhǔn),精細化,零缺陷,是企業(yè)對職工的基本要求。如果您有建造水果冷庫的需求,想要了解造價,歡迎您致電。
“小暑吃芒果”,小暑前后是吃芒果Z好的季節(jié)。芒果成熟期一般是在5-7月,這個時期也是高溫多雨的季節(jié),芒果更加容易腐爛,所以想要很好的儲藏起來,一定要了解利用水果冷庫保鮮的技術(shù)。
1、采摘 一般在晴天的時候采摘,芒果未完全成熟時,表面為青色的時候采摘,因為芒果是呼吸作用非常的強,并且很容易熟化,如果過晚的采摘,等到芒果銷售以后,銷售期就不長?!?/span>
2、入庫準(zhǔn)備 芒果在入冷庫前,需要先將采摘的芒果進行初步的篩選,剔除壞果、爛果。然后把完好無損的芒果用清水清洗果柄處滲出的果汁,再用ben來特水溶液浸泡果實50分鐘擺布,再進行晾干,晾干后,每個芒果都要用透氣網(wǎng)眼袋包好,輕拿裝箱放好,箱子里面需要先墊上干草,每20公斤擺布一箱。產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域廣泛,在暖通制冷項目合作行業(yè)領(lǐng)域占有一定的市場,獲得了眾多用戶的好評。
3、溫度的調(diào)控 芒果的保鮮溫度適合10~12℃,如果馬上設(shè)置這個低溫,果皮會變成灰色,所以,需要逐步的降溫,先把溫度設(shè)定在20℃,陰涼存放1-2天,然后再降低到15℃,存放1-2天,后降低到10-12℃,濕度在85%~90%的環(huán)境下進行儲存。在這樣的情況下,芒果的貯藏期可以長達1個月左右的時間。3、果蔬冷庫制冷壓縮機的作用是讓冷庫內(nèi)迅速降溫,它應(yīng)具備性能優(yōu)良、操作方便、故障率低等特點。