蒸餾注意事項：

    加料：分子蒸餾介紹將待蒸餾液通過玻璃得漏斗小心倒入蒸餾瓶中，要注意得不使液體從支管流出。分子蒸餾指出加入幾粒助沸物，安好溫度計，溫度計應(yīng)安裝在通向冷凝管得側(cè)口部位。再一次檢查儀器得各部分連接是否緊密和妥善。 加熱:用水冷凝管時，先由冷凝管得下口緩緩?fù)ㄈ肜渌?，自上口流出引至得水槽中，然后開始加熱。

    加熱時可以看見蒸餾瓶中得液體逐漸沸騰，蒸氣逐漸上升。溫度計得讀數(shù)也略有得上升。當(dāng)蒸氣得頂端到達(dá)溫度計球部位時，溫度計讀數(shù)就急劇上升。這時應(yīng)適當(dāng)調(diào)小煤氣燈得火焰或降低加熱電爐或電熱套得電壓，使加熱速度略為減慢，蒸氣頂端停留在原處，使瓶頸上部和溫度計受熱，讓球上液滴和蒸氣溫度達(dá)到平衡。分子蒸餾設(shè)備定制

    薄膜蒸發(fā)器的分子蒸餾很大的與眾不同的特點就是它的物料是沿著加熱管壁呈膜狀流動而進行傳熱和蒸發(fā)的，因此它具有傳熱的效率較高、蒸發(fā)速度較快等的特點。而作為它其中的一種類型，鈦薄膜的蒸發(fā)器肯定也是具有這些優(yōu)勢的，不僅如此，由于用它所制作出來的鈦薄膜是具有導(dǎo)電性的，所以可以與其他材料共同合成導(dǎo)電，也是具有更加廣泛的用途的。

    也就是說，平時我們用到的這種導(dǎo)電薄膜基本上都是鈦與其他材料合成的，其分子蒸餾制作的過程必然少不了鈦薄膜蒸發(fā)器的運用。與普通的產(chǎn)品相比之下，雖然只是簡單的多了一層鈦膜，但是性能也會因此發(fā)生非常大的改變。由此證明，鈦薄膜的蒸發(fā)器的出現(xiàn)對于分子蒸餾的行業(yè)來說其實是一項重大的突破。分子蒸餾設(shè)備定制

如何控制釀酒設(shè)備的火候?

火候需要在釀酒設(shè)備開始出酒之前用大火燒，開始出酒之后就要改為中火，只要控制好火力，酒就會品質(zhì)比較好而且出酒均勻?；鸷驔Q定了蒸餾的溫度，因此要嚴(yán)格控制，精準(zhǔn)調(diào)節(jié)。這對于傳統(tǒng)的釀酒設(shè)備而言完全靠人為來觀察調(diào)控確實麻煩又難以掌握，搞不好就出現(xiàn)了糊鍋的現(xiàn)象，甚是讓釀酒師煩惱。

隨著釀酒設(shè)備技術(shù)的不斷改進，火候的控制完全交由機器來監(jiān)督，當(dāng)溫度達(dá)到一定溫度的時候就會提醒釀酒師進行調(diào)節(jié)，所以糊鍋的問題可以得到很好的解決?，F(xiàn)在的釀酒設(shè)備相比較之前的木材和炭火更容易調(diào)控，蒸餾的酒的品質(zhì)不輸于傳統(tǒng)釀酒工藝。