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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等
選擇廚師服實(shí)用的技巧
衣服材質(zhì):廚師服的面料要質(zhì)感,純棉的布料雖然吸水效果好,但是沒有人會貼身穿的,所以用純棉材質(zhì)出了價格便宜之外沒有任何優(yōu)勢。髙級的廚師服幾根是混紡布料,要相對挺闊一些同事布料要厚,廚師服一定不要透出里面衣服的顏色。
義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。
廚師服的定制要點(diǎn)是什么
酒店制服在各個崗位上的定制要求及顏色都不同,酒店中具特色的崗位服裝,當(dāng)屬廚師服,相信提起廚師服大家都很熟悉吧。色彩暗示白色是冷色,給人是純凈的感覺,是輕松自然的天使色彩,穿時干凈、清爽、格調(diào)高雅。廚師制服能體現(xiàn)一個廚師的氣質(zhì),但廚師工作的靈活性要求廚師服要寬松,顏色是以白色為主,接下來,我們一起來看看廚師服的定制要點(diǎn)是什么吧。
師制服定制常見的顏色種類就是白色,但在一些髙級餐廳,廚師的服裝也會隨著酒店的餐飲部的主流顏色而定,根據(jù)廚師所從事的崗位分為西廚和中餐廚師兩種。
西廚帽子很講究,帽子愈高i,級別愈高。廚師長、副廚師長、中廚總廚、西廚總廚:一般為白滌棉或純棉上衣,黑扣,黑褲,高白帽配三角巾。廚師:白滌棉或純棉上衣,白扣,小黑白格褲,白帽,配三角圍巾。 廚工、洗碗工:白上衣、蘭褲,配圍裙。
中餐廳服務(wù)員工作服定制去污方法
圓珠筆油漬:在去除工作服污漬之前,首先要看看衣服是什么料子,一般做法是在污漬處下面放一塊毛巾,用小鬃刷沾上酒精順絲輕輕刷洗待污漬溶解擴(kuò)散后,再把衣服泡在冷水中,抹上肥皂輕輕刷洗,這樣反復(fù)兩三次,就能基本除去圓珠筆油。如果洗后還留有少量殘跡,可再用熱肥皂水浸泡或煮沸就可以除去,對棉和棉滌織品可以采用這種方法。廚師的作業(yè)特點(diǎn)要求服飾的面料須具備耐污、耐熱、不易i燃等特性,款式相對寬松,活動方便。如果毛料裝沾上圓珠筆油,可先把污漬處放到三氯i乙烯和酒精的混合溶液中浸泡10分鐘,同時不斷用毛刷輕輕刷一刷,待大部分油漬溶解后,再用低溫肥皂水或中性洗衣粉洗凈。
廚師服、服務(wù)員服的風(fēng)格與面料
凡立?。河置∶兀蔷從亟q中質(zhì)地較輕薄的品種之一。其平紋組織有素色、條格及隱條格之分。一般為匹染產(chǎn)品,織物重量一般在每平方米180-350克之間。
風(fēng)格特點(diǎn):呢面經(jīng)直緯平,色澤鮮艷勻凈,光澤自然柔和,手感滑、挺、爽,活i絡(luò)富有彈性,具有抗皺性,紗線條干均勻,透氣性能好,適于制作各類夏季套裝等。