我公司生產(chǎn)的滅菌器（柜）筒體采用矩形結(jié)構(gòu)，專業(yè)壓力容器標(biāo)準(zhǔn)制造，結(jié)構(gòu)合理、空門使用率高。滅菌器大門分為機(jī)動(dòng)門和平移門兩種快開門方式，設(shè)備具有快開門聯(lián)鎖裝置，安全科可靠。滅菌采用國(guó)外先進(jìn)技術(shù)、操作簡(jiǎn)單、調(diào)整靈活、自動(dòng)化程度高，可根據(jù)不同菌類的滅菌工藝，方便地調(diào)整滅菌時(shí)間、溫度、壓力、真空次數(shù)等技術(shù)參數(shù)。彩色觸摸屏操作，方便直觀，帶大容量存儲(chǔ)卡，可存儲(chǔ)滅菌過程的溫度、壓力數(shù)據(jù)。食用菌滅菌鍋是利用水加熱產(chǎn)生蒸汽，以蒸汽為媒介對(duì)培養(yǎng)料進(jìn)行加溫，達(dá)到100攝氏度保持8-14小時(shí)就可以殺滅食用菌原料里的細(xì)菌和霉菌了。

食用菌殺菌鍋|高溫殺菌鍋|臥式碳鋼殺菌鍋

1、本設(shè)備設(shè)計(jì)、制造所遵循的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)依據(jù)：《鋼制壓力容器（GB150-1998）》與《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程（99版）》進(jìn)行制造、試驗(yàn)和驗(yàn)收；焊接按《鋼制壓力容器焊接規(guī)程（JB/T4709-2000）》進(jìn)行；由于微波加熱具有一定的穿透性，因此微波加熱實(shí)際上是一種立體加熱，即產(chǎn)品內(nèi)外同時(shí)得到加熱。射線探傷按（JB4730-94）之III級(jí)進(jìn)行。

2、用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行。

殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括：

（1）殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及*高工作壓力，*高工作溫度。

（2）殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng)。

（3）生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和防止措施。

（4）設(shè)備停用時(shí)的保養(yǎng)方法。

高溫殺菌鍋根據(jù)不同的材質(zhì)和不同型號(hào)、控制方式不同價(jià)格也不同。型號(hào)要根據(jù)產(chǎn)量確定。材質(zhì)建議用不銹鋼，使用壽命長(zhǎng)，碳鋼時(shí)間長(zhǎng)會(huì)生銹，高溫殺菌鍋，殺菌出來的食品外觀不好看?？刂品绞讲唤ㄗh選手動(dòng)，操作上出現(xiàn)誤差，比較危險(xiǎn)，可根據(jù)產(chǎn)品或價(jià)格選擇電器半自動(dòng)、電腦半自動(dòng)和電腦全自動(dòng)。同時(shí)，我公司在國(guó)內(nèi)與日本和韓國(guó)等食用菌先進(jìn)設(shè)備供應(yīng)商保持密切的合作關(guān)系，確保*一時(shí)間掌握先進(jìn)的生產(chǎn)工藝及滅菌工藝要求，在行業(yè)內(nèi)也樹立不少示范性企業(yè)。

我公司食品殺菌類設(shè)備的產(chǎn)品特點(diǎn)：

1． 電腦全自動(dòng)控制和電氣半自動(dòng)相結(jié)合。

2． 由電加熱蒸汽發(fā)生器代替鍋爐，適合環(huán)保要求，節(jié)能環(huán)保無煙

3． 有3道安全連鎖裝置。杜絕工人誤開鍋門。

4． 電加熱功率可選，以適合用戶電網(wǎng)容量的不同。

5． 可以根據(jù)產(chǎn)品選擇不同的殺菌方式。

6 . 根據(jù)場(chǎng)地選擇不同的殺菌設(shè)備  

7 . 成熟殺菌工藝，產(chǎn)品保質(zhì)期長(zhǎng)(保質(zhì)期長(zhǎng)短可調(diào))，風(fēng)味口感優(yōu)佳