魔芋機(jī)械的購買與選擇需要參考很多因素，例如魔芋機(jī)械設(shè)備的性能，使用年限，制造出的魔芋食品的質(zhì)量等。不同的魔芋機(jī)械所制造的產(chǎn)品也有所不同，成型的牢固以及產(chǎn)品的口感都會(huì)有所差異。魔芋機(jī)械制造的魔芋食品成型 不穩(wěn)定，在烹飪是會(huì)出現(xiàn)散架，粘鍋等情況的出現(xiàn)，影響了產(chǎn)品的食用價(jià)值。而的魔芋機(jī)械所制造的產(chǎn)品成型穩(wěn)定，烹飪方便，口感很好。傳統(tǒng)的魔芋機(jī)械只能制造出魔芋塊、條等簡單的魔芋產(chǎn)品；湖北天然星專業(yè)研究湖北魔芋加工技術(shù)多年，擁有豐富的經(jīng)驗(yàn),可針對不同客戶的需求，公司開發(fā)出，創(chuàng)業(yè)型小型魔芋機(jī)械，中型魔芋機(jī)械設(shè)備，大型（調(diào)味）魔芋食品機(jī)械設(shè)備等供廣大客戶選擇。而現(xiàn)代的魔芋機(jī)械能制作出的魔芋粉，并保證了口感的純正，這是傳統(tǒng)的設(shè)備所不具備的功能。

湖北魔芋加工設(shè)備中的湖北魔芋精煉機(jī)主要是用于清除再生橡膠中所含硬雜質(zhì)的煉膠機(jī)。前后輥筒表面光滑，略像腰鼓形。精煉機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)候，可以將膠料中所含硬雜質(zhì)從滾筒中心兩向端擠壓，聚集在膠片的邊緣上，然后用切刀將膠邊緣上的雜質(zhì)除去。那精煉機(jī)需要如何維護(hù)與保養(yǎng)呢，今天湖北魔芋加工廠帶大家了解一下精煉機(jī)的維護(hù)與保養(yǎng)?？茖W(xué)的設(shè)備、大規(guī)模的工廠、節(jié)能水平過硬的技術(shù)人員是一家優(yōu)良企業(yè)應(yīng)該具備的，選擇我司的魔芋食品機(jī)械錯(cuò)不了。

《熱成型機(jī)》循環(huán)槽

配置：流量12，揚(yáng)程15，全不銹鋼

114直徑循環(huán)槽

1.全長90米304不銹鋼循環(huán)管

2.口徑40無堵塞管道泵

3.食品級不銹鋼輸送帶（可調(diào)速）

4.增送制絲模具或毛肚模具

5.可生產(chǎn)魔芋絲，魔芋鵝腸，魔芋火腿，魔芋藕片，魔芋蝦仁，魔芋腰花，魔芋豬耳等等

尺寸：7000mm*3200*1600mm

原料分檢：在加工前必須對原料進(jìn)行人工分檢，挑選個(gè)體重量在1.0Kg一1.5Kg的魔芋為宜，原料個(gè)體過小精粉成熟度不夠、顆粒小、粘度低;過大則水分含量較高，增加烘干機(jī)的能耗，還會(huì)影響精粉的出品率。同時(shí)，把腐爛、霉變的魔芋去除。

去皮：魔芋在清洗、去皮前要進(jìn)行浸泡，使其邊緣、芽眼和溝槽內(nèi)的硬泥松軟溶脫、皮層脆潤，以便清洗、去皮。常用的清洗去皮方法有手工去皮和機(jī)械去皮兩種方法。①手工去皮，用竹制guadao或不銹鋼制作的guadao清除芋芽和凹槽處的皮，或采用尼龍毛刷、邊刷邊清洗將鮮魔芋表面的泥沙和皮刷洗干凈。②機(jī)械去皮，利用機(jī)器中安裝的毛刷轉(zhuǎn)動(dòng)，在被清洗的芋球間相對滑動(dòng)，達(dá)到鮮芋的清洗去皮目的。機(jī)械去皮的特點(diǎn)是、成本低，去皮率、清潔率一般都在85 %一90%。采用機(jī)械去皮難以將魔芋表面凹眼處的皮去凈，故在機(jī)械去皮后應(yīng)采用人工進(jìn)行清理，把未去掉的皮刮去。去皮也可采用化學(xué)去皮法?；瘜W(xué)去皮是將清洗后的魔芋塊莖放人溫度60℃—95℃，濃度為5%一15%的NaOH溶液(含0.5%的葡甘露聚糖溶劑)中浸泡，5min—15min，然后取出，用水沖洗，外表皮即全部除去。為避免輥筒因溫度突變造成斷裂，機(jī)器在冷卻的時(shí)候一定要遭機(jī)器的運(yùn)行過程中緩慢的進(jìn)行，必須在機(jī)器的運(yùn)行過程中緩慢進(jìn)行。