食品級(jí)氧化鎂　　

應(yīng)用領(lǐng)域：用于食品添加劑、色澤穩(wěn)定劑、pH值調(diào)節(jié)劑作為保健pin、食品的鎂元素的補(bǔ)充劑。用做砂糖精制時(shí)的脫

色劑冰淇淋粉PH調(diào)節(jié)劑等。作為抗結(jié)塊劑和抗酸劑用于小麥粉、奶粉巧克力、可可粉、葡萄粉、糖粉等領(lǐng)域，也可

用于制造陶瓷、搪瓷、玻璃、染料等領(lǐng)域。

氯化鎂在操作時(shí)應(yīng)注意什么

1、操作  要注意密閉操作，防止粉塵的散發(fā)。

2、遵守規(guī)程  要對(duì)操作人員進(jìn)行專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)，按規(guī)定操作。

3、佩戴     穿著專(zhuān)門(mén)的工作服，保護(hù)自身安全。

4、氧化劑   一定要注意避免與氧化物品接觸。

5、應(yīng)急處理  事前做好應(yīng)急準(zhǔn)備，以備不時(shí)之需。

6、殘留物   盛放的容器中可能殘留有害物體，要做好處理。

氯化鎂確實(shí)是有毒的，只是是低毒。大多數(shù)有毒物質(zhì)都是凝血或者迫害神經(jīng)元。氯化鎂是低毒的，所以氯化鎂可以運(yùn)用于食品行業(yè)。氯化鎂廣泛存在于海水中，在不超過(guò)一定濃度的情況下是安全的。      

氯化鎂常溫下為白色結(jié)晶，易吸濕，下面為大家介紹一下氯化鎂的外觀質(zhì)量要求：

1、氯化鎂的外觀顏色應(yīng)該是白色或灰白色或黃褐色。

2、氯化鎂產(chǎn)品應(yīng)該是碎片狀或顆粒狀的，不能是大塊狀的結(jié)晶體。

3、氯化鎂產(chǎn)品不能潮解。

物理性質(zhì)

　　MgCl2是由74.54%的氯和25.48%的鎂組成的，相對(duì)分子質(zhì)量95.21。呈無(wú)色六角晶體。密度2.316—2.33克/立方厘米。熔點(diǎn)714℃。沸點(diǎn)1412℃。氯化鎂是一種氯化物，化學(xué)式MgCl2。無(wú)色而易潮解晶體。通常帶有6分子的結(jié)晶水。但加熱至95℃時(shí)失去結(jié)晶水。135℃以上時(shí)開(kāi)始分解，并釋放出（HCl）氣體。工業(yè)上生產(chǎn)鎂的原料。存在于海水和鹽鹵中。5%，熔點(diǎn)在714℃，沸點(diǎn)為1412℃，潮解性極強(qiáng)，易溶于水和乙醇。不帶結(jié)晶水時(shí)密度為2.32 g/cm3，六水和氯化鎂密度為1.56 g/cm3。易溶于水，水溶液無(wú)色透明，，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定鹵片中的氯化鎂小于等于45%。

氯化鎂常溫下為白色結(jié)晶，易吸濕，下面為大家介紹一下氯化鎂的外觀質(zhì)量要求：

1、氯化鎂的外觀顏色應(yīng)該是白色或灰白色或黃褐色。

2、氯化鎂產(chǎn)品應(yīng)該是碎片狀或顆粒狀的，不能是大塊狀的結(jié)晶體。

3、氯化鎂產(chǎn)品不能潮解。

物理性質(zhì)

MgCl2是由74.54%的氯和25.48%的鎂組成的，相對(duì)分子質(zhì)量95.21。呈無(wú)色六角晶體。密度2.316—2.33克/立方厘米。熔點(diǎn)714℃。沸點(diǎn)1412℃。氯化鎂是一種氯化物，化學(xué)式MgCl2。無(wú)色而易潮解晶體。通常帶有6分子的結(jié)晶水。氯化鎂的吸潮特性可使防火產(chǎn)品表層形成濕潤(rùn)薄膜，而且保濕性能持續(xù)一段時(shí)間。但加熱至95℃時(shí)失去結(jié)晶水。