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不同種類蔬菜對土壤水分條件的要求各種蔬菜對水分的要求主要取決于其地下部對水分吸收的能力和地上部的消耗量,凡根系強大、能從較大土壤體積中吸收水分的種類,抗旱力強;凡葉片面積大、組織柔嫩、蒸騰作用旺盛的種類,抗旱力弱。但也有水分消耗量小,且因根系弱而不能耐旱的種類。水為蔬菜的生長提供必要條件水、肥、氣、熱等基本要素中,水最為活躍。不同種類蔬菜對土壤水分條件的要求各種蔬菜對水分的要求主要取決于其地下部對水分吸收的能力和地上部的消耗量,凡根系強大、能從較大土壤體積中吸收水分的種類,抗旱力強;凡葉片面積大、組織柔嫩、蒸騰作用旺盛的種類,抗旱力弱。但也有水分消耗量小,且因根系弱而不能耐旱的種類。
滴灌技術(shù)要求較高的灌溉系統(tǒng)管理水平,確保均勻灌溉,才能限度地挖掘潛力。使用了滴灌技術(shù)并不代表就一定是科學(xué)地使用了該技術(shù),發(fā)揮了其作用。
不科學(xué)的滴灌系統(tǒng)管理,不僅浪費了寶貴的生態(tài)資源,而且加重了使用者的生產(chǎn)成本,加大了生產(chǎn)經(jīng)營者的經(jīng)營風(fēng)險。對作物而言,滴灌是最科學(xué)的灌溉方法,但對使用者來說,由于滴水速度慢,時間長,以及容易堵塞而感到美中不足。絕大多數(shù)用戶對滴灌技術(shù)的使用都是不科學(xué)的、不正確的,后導(dǎo)致灌溉系統(tǒng)低壓運行,造成灌溉不均勻。如果不能科學(xué)地使用滴灌技術(shù),還是沒有解決水是制約因素的問題
微灌是利用微灌系統(tǒng)將作物生長所需的水分和各種養(yǎng)分輸送分配到田間,通過以微小的流量濕潤作物根附近土壤的一種局部技術(shù)。蔬菜的生長需要大量的有機和無機肥料,如果土壤水分過少,有機肥料不易分解,養(yǎng)料不能以作物能吸收的離子狀態(tài)存在。微灌可分為滴灌、微噴灌和滲灌。滴灌是將灌溉用水直接送到農(nóng)作物根部進行局部灌溉,幾乎沒有蒸發(fā)損失和深層滲漏,水資源的利用率可達95%,但滴頭易結(jié)垢和堵塞,對水源要求較為嚴格。微噴灌同時具有噴灌與滴灌優(yōu)點,比一般噴灌更節(jié)水、更均勻,由于灑水的霧滴細小,因而對農(nóng)作物的打擊強度小,不會傷害幼苗,同時可結(jié)合施肥。
目前,山地丘陵水肥一體化主要模式有兩種。一是重力式水肥一體化,其優(yōu)點是利用地形特點依山修建蓄水池、混肥池,不需要額外動力可實現(xiàn)灌溉施肥,使用成本低。蝶閥的閥瓣是圓盤,圍繞閥座內(nèi)的一個軸旋轉(zhuǎn),旋角的大小,便是閥門的開閉度。缺點是修建成本大、水池清洗難、自動化程度低。二是泵加壓式水肥一體化,其優(yōu)點是可突破地形限制,自下而上灌溉施肥。缺點是需要動力支持,使用成本高,修建成本大,不可移動。
與此同時,我國水肥一體化發(fā)展也存在不少障礙。如節(jié)水灌溉工程建設(shè)雖然大規(guī)模開展,但很多沒有真正實現(xiàn)水肥一體化;先進灌溉施肥設(shè)備投資較大,農(nóng)民承擔(dān)不起;在建工程普遍存在設(shè)計不科學(xué)、設(shè)備配置不合理現(xiàn)象;已建工程使用效率低,肥料使用不當,過濾系統(tǒng)負擔(dān)重,失修報廢現(xiàn)象嚴重;農(nóng)民認識不夠,管理不善,不能按照操作規(guī)程操作,出現(xiàn)滴頭被堵塞等問題。因此,經(jīng)常保持適宜的土壤水分,對肥料中氮素有效性提高則有明顯的作用,如噴灌地土壤硝態(tài)氮含量常常比同等施肥的畦灌地高。