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動(dòng)物油設(shè)備是油脂設(shè)備的一種。由于其體積小、占地面積小、操作簡單,深受我們消費(fèi)者的喜愛。但是,在使用動(dòng)物油設(shè)備之前,需要注意以下幾點(diǎn)。下面就給大家簡單介紹一下吧。
注意事項(xiàng):
1.擰緊破碎室。檢查小動(dòng)物油設(shè)備的研磨室是否有異物(啟動(dòng)前必須是空的),打開電源。
2.啟動(dòng)電機(jī),旋轉(zhuǎn)飛機(jī)1-2分鐘,然后將游戲材料逐漸送入紙盤。材料不能太快或太硬。嚴(yán)禁用手打開機(jī)蓋伸入粉碎室,動(dòng)物油設(shè)備的小粉機(jī)在用。
3.動(dòng)物油設(shè)備采用過熱保護(hù)裝置。如果電機(jī)過載,機(jī)器將自動(dòng)停止。如果繼續(xù)操作,請?jiān)俅伟聪卤Wo(hù)。
動(dòng)物油火煉設(shè)備工藝流程:原料→修整→粗切→洗滌→絞碎→蒸煮→離心去雜→沉淀→毛油。
首先選擇適合的油脂原料,然后進(jìn)行修整,清除血塊、肌肉、碎骨、筋膜、淋巴等非脂肪組織,以免在蒸煮時(shí)產(chǎn)生焦糊味或產(chǎn)生動(dòng)物膠而致油脂乳化。將修整好的原料切成小塊,然后沖洗除去表面污物及異味,瀝水,可在10~15℃環(huán)境下操作,防止原料變質(zhì),增加硬度利于絞碎。用絞肉機(jī)絞碎原料,便于脂肪逸出,縮短熔煉時(shí)間。將原料放入壓力罐中,加入水蒸氣蒸煮,使蛋白變性,破壞脂肪組織細(xì)胞,使脂肪流出。然后用離心分離雜質(zhì),經(jīng)過沉淀后得到粗油。
動(dòng)物油設(shè)備在使用一段時(shí)間的時(shí)候,設(shè)備里的殘留油脂會(huì)對機(jī)器造成生銹以及堵塞,是不利于下次再使用的,因此我們在每次加工完油料后都需要對設(shè)備內(nèi)部進(jìn)行清潔保養(yǎng)。今天小編就告訴你如何清潔和保養(yǎng)的?!⌒【幱亚樘崾荆簞?dòng)物油設(shè)備在檢查清潔保養(yǎng)過程中不得使用尖銳或硬物等工具對設(shè)備進(jìn)行捶打。動(dòng)物油設(shè)備具備優(yōu)良的工藝性能和機(jī)械性能,經(jīng)常維護(hù)保養(yǎng)是保證生產(chǎn)連續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行的前提條件,對提高產(chǎn)品的質(zhì)量也起著重要作用。
動(dòng)物油設(shè)備是一種的熬煉油脂設(shè)備。動(dòng)物油設(shè)備的意義在于提取動(dòng)物的內(nèi)臟和皮下脂肪組織而得出油脂,當(dāng)設(shè)備在使用過程中潤滑要注意以下幾點(diǎn):
1、嚴(yán)格按照動(dòng)物油設(shè)備說明書要求的時(shí)間周期、油脂型號、部位進(jìn)行潤滑。
2、加注潤滑油所用器具要潔凈。潤滑前應(yīng)擦凈油嘴、加油口、潤滑部位的油污和塵土。
3、要經(jīng)常對檢查動(dòng)物油設(shè)備的軸套、軸承等摩擦部位的工作溫度,如發(fā)現(xiàn)油封漏油,工作溫度過高,應(yīng)隨時(shí)修復(fù)和潤滑。
4、鏈輪、鏈條的潤滑要在停車狀態(tài)下進(jìn)行,潤滑時(shí)應(yīng)除去鏈條上的油泥,抹刷均勻。
5、動(dòng)物油設(shè)備的行走離合器分離軸承和軸套必須拆卸后進(jìn)行潤滑,一般每年進(jìn)行一次。