菜品保鮮柜廠家制冷劑知識介紹

菜品保鮮柜廠家中液氨制冷劑知識介紹

  氨制冷劑、有毒，遇水后對鋅、銅、青銅合金（磷青銅除外）有腐蝕作用、有刺鼻氣味。采用氨作制冷劑的制冷系統(tǒng)需具備兩個特點：安全性，要有完善的密封系統(tǒng)和檢漏系統(tǒng)以及完善的報警系統(tǒng)。如果保鮮展示柜的冷凝器有走漏的可能，我們可先將保鮮展示柜的冷凝器拆下來，與修補表閥和試壓閥氮氣瓶銜接，進行充氮氣實驗檢漏。耐腐性，在氨制冷裝置中，其管道、儀表、閥門等均不能采用銅和銅合金材料?；苁绞卟死涔駢嚎s機的組成結(jié)構(gòu)

  氨制冷劑可以廣泛應(yīng)用于大中型冷庫的制冷系統(tǒng)、化工制冷系統(tǒng)等，通過蒸氣壓縮制冷降溫。氨制冷劑還具有可燃、有毒、有腐蝕性等特性，當(dāng) 鮮肉柜空氣中氨的濃度達到 16%—23%以后，一遇明火，立即就會引發(fā)危險。所以一旦液氨泄露就存在重大安全隱患。化學(xué)清洗就是用一些洗滌劑進行清洗，一般用中性的洗滌劑，如果是難以去除的污垢，也可用偏堿性的洗滌劑進行清洗。雖然氨的確具有可燃、有毒的缺點，但是其實它的使用技術(shù)已經(jīng)非常 成熟了，安全問題也是完全可以得到保障的。

菜品保鮮柜廠家

菜品保鮮柜廠家的冷凝器要經(jīng)常除塵

    保鮮展示柜的冷凝器要經(jīng)常除塵，冷凝器上如積有灰塵油煙，會影響散熱效果，增加耗電量。除塵寸可用小號的漆帚輕輕刷拭。在保鮮展示柜里面放入水分較多食品，盡量減少保鮮展示柜開門次數(shù)和時間。沖入了足夠的氮氣后，封閉修補閥，查看冷凝器遍地是不是有漏氣的現(xiàn)象。熱的食品應(yīng)讓其自然冷卻到室溫后。應(yīng)洗凈瀝干后，用塑料袋包好放入保鮮展示柜，以免水分蒸發(fā)加厚霜層，影響冷凍柜保鮮展示柜制冷效果，增加耗電量，有利于冷凝器散熱。

菜品保鮮柜廠家里的壓縮機和冷凝器來完成的壓縮機通過消耗電能保鮮展示柜的氟來制冷。制冷原理中非常重要的一點是要讓被汽化后的氟利昂能還原成為原來的液態(tài)循環(huán)使用。如果我們已經(jīng)查看出內(nèi)藏式冷凝器走漏，我們要剖開后背修補冷凝器，這就要我們將保鮮展示柜的后板拆開，挖出走漏部位泡沫，對走漏部位補焊后，補泡，偏從頭裝上后板。將汽化后的氟利昂壓縮成高溫、高壓蒸汽，并且將使這種高溫高壓的氟利昂蒸汽流經(jīng)在箱體外面的冷凝器，就像暖氣片散熱是一樣的道理，還可以將在箱內(nèi)吸收的熱量散發(fā)到箱體外面的空氣中，使制冷劑又變成高溫、高壓的液體，這樣下去的話作為制冷劑的氟利昂就可以循環(huán)使用了，菜品保鮮柜廠家里面的熱量就會不斷地被移到保鮮展示柜外的空氣中去，于是就達到制冷的目的。