膜空分制氮原理：空氣經(jīng)壓縮機(jī)壓縮過濾后進(jìn)入高分子膜過濾器，由于各種氣體在膜中溶解度和擴(kuò)散系數(shù)不同，導(dǎo)致不同氣體在膜中相對(duì)滲透速率不同。根據(jù)這一特性，可將各種氣體分為“快氣”和“慢氣”。食品保鮮制氮機(jī)為食品包裝，飲料攪動(dòng)，果蔬貯存，谷類熏蒸，食品氮?dú)馀蚧扔猛咎峁└稍?，持續(xù)的純凈氮?dú)猓哂兄频俣瓤欤兌雀?，結(jié)構(gòu)緊湊，移動(dòng)方便，投資省，易維護(hù)，微電腦自動(dòng)控制，節(jié)約能源等特點(diǎn)。

液氮冷凍和保質(zhì)粉碎：如果食品的溫度降低到凝固點(diǎn)之上，我們稱這個(gè)過程為冷卻。類似地，如果一個(gè)產(chǎn)品已經(jīng)凝固，也就是說它們中的水分大部分已經(jīng)結(jié)冰，還能夠冷卻到更低的溫度。使用液氮進(jìn)行冷卻、冷凍和深度冷凍有許多優(yōu)點(diǎn)。變壓吸附制氮機(jī)的特點(diǎn)：可靠性高：不僅可以實(shí)行自動(dòng)切換，流量，純度自動(dòng)調(diào)節(jié)，達(dá)到真正無人操作，而且還具有流量過低，純度過低等一系列報(bào)警裝置。壓緊氣缸裝置采用臺(tái)灣金器公司產(chǎn)品，并有二次報(bào)警系統(tǒng)。制氮機(jī)通常使用兩吸附塔并聯(lián)，由進(jìn)口PLC控制進(jìn)口氣動(dòng)閥自動(dòng)運(yùn)行，交替進(jìn)行加壓吸附和解壓再生，完成氮氧分離，獲得所需高純度的氮?dú)狻?/p>

變壓吸附制氮制取的氮?dú)饧兌纫话阍?5%-99.9%范圍內(nèi)，假如需要更高純度的氮?dú)庑柙黾拥獨(dú)鈨艋O(shè)備。氮?dú)饧兌戎皇墚a(chǎn)品氮?dú)庳?fù)荷的影響，在其他條件不變情況下，氮?dú)馀懦隽吭酱螅獨(dú)獾募兌染驮降停环粗畡t越高。變壓吸附制氮機(jī)的特點(diǎn)：回收率佳：采用目前國際性能好的分子篩，結(jié)合獨(dú)特的氣體分布技術(shù)和特定的工藝流程，使分子篩發(fā)揮大能效，使氮?dú)饣厥章始?。深冷制氮可制取純度≧99.999%的氮?dú)?。氮?dú)饧兌仁艿降獨(dú)庳?fù)荷、塔板數(shù)量、塔板效率和液空中氧純度等的限制，調(diào)節(jié)范圍很小。因此，對(duì)于一套深冷制氮設(shè)備其產(chǎn)品純度基本是一定的，不便調(diào)節(jié)。

更換制氮機(jī)碳分子篩制氮機(jī)純度：在氮?dú)馍a(chǎn)能力和純度方面。另外，碳分子篩在達(dá)到一定使用壽命后，氮?dú)饧兌蕊@著降低，不能使用要求。在這種情況下，我們必須考慮更換碳分子篩。液氮冷凍和保質(zhì)粉碎：當(dāng)含水食品從常溫（大約為20℃）冷卻到低于凍1結(jié)溫度（至少低溫于-15℃）時(shí)，這種食品可以長期貯存而不會(huì)產(chǎn)生明顯的變質(zhì)，這種冷凍過程包括凝固成水分的結(jié)晶。變壓吸附制氮機(jī)由壓縮機(jī)將空氣壓縮至0.75-1.0MPa，作為空氣源經(jīng)單向閥及截止閥進(jìn)入空氣貯罐及預(yù)處理系統(tǒng)。在本單元所選用空壓機(jī)為微油螺桿壓縮機(jī)，有各種保護(hù)系統(tǒng)，單向閥的作用是為了防止空氣貯罐中氣體的回流。