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諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)殺菌鍋、夾層鍋、炒鍋系列產(chǎn)品。
噴淋式殺菌鍋(間熱間冷式)特點如下:
設(shè)備特點1.減少蒸汽消耗、蒸汽,霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行熱混合,提高升溫降溫的速度
2.少量的工藝用水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)殺菌溫度
3,。水從不同角度噴射,蒸汽,空氣和水混合對流,形成的溫度分布
4.低噪音,創(chuàng)造安靜,舒適的作業(yè)環(huán)境,
5.的壓力控制,整個生產(chǎn)過程壓力不斷調(diào)節(jié),以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化
6.工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)(可選項)可確保溫,熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程
7.殺菌用水采用軟化水(可選項)避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝沾污,污垢
諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司歡迎廣大客商朋友前來考察洽談!
諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司位于風(fēng)景秀麗的恐龍之鄉(xiāng)山東省諸城市,公司成立于2011年,專業(yè)生產(chǎn)殺菌鍋、夾層鍋產(chǎn)品,遠(yuǎn)銷國內(nèi)外市場,深受客戶好評。
按殺菌方式分類:1 使用空氣加壓的完全水浸式的殺菌鍋
在使用空氣加壓完全浸沒的水殺菌鍋中,所有容器完全被水浸沒。水是
加熱介質(zhì),壓縮空氣是過壓源。殺菌鍋可以是臥式結(jié)構(gòu)或是立式結(jié)構(gòu)。在殺菌全過程中溫度指示設(shè)備的感溫頭必須位于水下。有兩種方式可以為完全水浸式殺菌鍋提供足夠的循環(huán)。通常,把容器堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐、殺菌車、籃筐、殺菌盤中,推入或卸出殺菌鍋。對于立式殺菌鍋,可以用壓縮空氣來促進(jìn)水循環(huán)和確保充分的熱分布。無論是對臥式還是立式殺菌鍋,水都可以在殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行機(jī)械循環(huán)---用水泵---來提供充分的熱分布(圖10-2)。
2 蒸汽加壓完全水浸式殺菌鍋
蒸汽加壓完全水浸式殺菌鍋內(nèi)所有的容器被完全浸沒在水中。水是加熱介質(zhì),額外的蒸汽是過壓源。殺菌鍋為臥式。這些殺菌鍋有一些特有的測量儀表和操作特性。用泵進(jìn)行水循環(huán)。5、殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計等附件,要保持安全,齊全、靈敏、可靠。水通常是通過外部的混合室由蒸汽直接噴入進(jìn)行加熱。蒸汽也是從殺菌鍋頂部高出水面處引入進(jìn)行加壓。
3 水噴霧或水噴淋式水殺菌鍋
某些殺菌鍋被設(shè)計成僅使用少量的水,這些水在殺菌過程中并未完全浸沒容器,而是在容器上進(jìn)行噴霧或噴淋。其中一種類型的殺菌鍋是從殺菌鍋底部將水抽出,并通過殺菌鍋頂部和中部的水噴霧噴嘴將水重新導(dǎo)入鍋內(nèi)對容器進(jìn)行加熱或冷卻。水通過蒸汽擴(kuò)散管進(jìn)行內(nèi)部加熱,使用空氣進(jìn)行加壓(圖10-5)。加熱介質(zhì)為混合的水噴霧、蒸汽和空氣。冷卻水在殺菌循環(huán)結(jié)束時引入殺菌鍋。在水噴霧殺菌鍋中也可以使用其它的水加熱和循環(huán)方法。另外一種類型的系統(tǒng)是使用位于殺菌鍋頂部的水分布系統(tǒng),對水加熱或冷卻,從上而下對容器進(jìn)行噴淋。3、可根據(jù)不同的食品任意測試、調(diào)整F值,實現(xiàn)每批次食品的殺菌效果一致??諝庾鳛檫^壓源。水通過外部的熱交換器進(jìn)行加熱,并在此系統(tǒng)中用泵進(jìn)行循環(huán)。當(dāng)殺菌完成后,殺菌熱水通過外部的熱交換器進(jìn)行冷卻,作為冷卻水。
4 蒸汽/空氣殺菌鍋
某些殺菌鍋是使用蒸汽/空氣混合物作為加熱介質(zhì)。混合物中蒸汽對產(chǎn)品進(jìn)行加熱,空氣則作為過壓源。將一個高速風(fēng)機(jī)安裝在殺菌鍋的前部或后部來保持蒸汽和空氣的均勻混合,并使混合物在容器間循環(huán)。
諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司始建于2001年,是國內(nèi)較早從事高溫殺菌設(shè)備的企業(yè),引用國外先進(jìn)生產(chǎn)工藝和控制技術(shù),為國內(nèi)食品生產(chǎn)廠家提供先進(jìn)的自動化生產(chǎn)設(shè)備及生產(chǎn)工藝,獲得了客戶的高度評價和認(rèn)可,先進(jìn)的自動化生產(chǎn)工藝給廣大客戶降低了生產(chǎn)運營成本,提高了產(chǎn)品出成率,為客戶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供了平臺。為順應(yīng)市場需要,我們研發(fā)了適應(yīng)不同客戶的一系列自動化設(shè)備,其中,高溫殺菌流水線(殺菌釜、旋轉(zhuǎn)式殺菌釜)、夾層鍋、鹵蛋鍋、粽子鍋、成為我公司常規(guī)產(chǎn)品,產(chǎn)品被國內(nèi)外很多食品廠家和飲料廠家采用,公司用戶遍及全國各地并出口到國外市場,深受用戶的歡迎和喜愛。1、特性:以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。公司自創(chuàng)建以來,始終秉持“以品質(zhì)造就品牌,以品牌貢獻(xiàn)社會”的宗旨,篤實為人,勤奮做事,誠信經(jīng)營,并為此建立了一支完善的售后服務(wù)團(tuán)隊,提供先進(jìn)的技術(shù)支持和及時周到的售后服務(wù)來回報廣大用戶的厚愛。
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