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多功能布袋饃機(jī)器白吉饃餅機(jī)
4、經(jīng)壓面輥壓制過來的面皮經(jīng)輸送帶首先送輔助壓面輥,輔助壓面輥有2個,壓面輥是將面帶用適當(dāng)?shù)膲毫涸谳斔蛶?,然后通過疊皮裝置送至第二個壓面輥,由于面帶之間有一定的粘合力,便于把面帶壓實,但是要注意不能把面帶壓的過緊,第二個輔助壓面輥就是防止疊好的面帶中間有縫隙或者波浪紋等疊皮不整齊原因。壓制工藝,品質(zhì)更加穩(wěn)定,不破壞面筋、口感好,以確保制品密度,從而保證了饅頭的氣孔均勻細(xì)膩,面筋筋度高、持水性好,且制品表面光亮細(xì)膩、口感滑爽,從而遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。經(jīng)輔助壓面輥壓制的面帶經(jīng)過輸送帶送往成型模具
數(shù)控自動布袋饃機(jī)
全自動布袋饃機(jī)操作簡單,只需要把揉好的面放到上面,開機(jī)就能直接把做好的布袋鏌上籠蒸即可。機(jī)器做出的布袋鏌是饃漂亮、饃白、饃皮勻,既松軟又筋道,盛菜時饃不爛。代替人工,實現(xiàn)機(jī)械化,給用戶帶來的是更好的利潤。
邢臺新型全自動布袋饃機(jī)器廠家直銷
面團(tuán)醒發(fā)是做任何面食的關(guān)鍵步驟,控制好時間合理安排生活,才不會讓做面食成為負(fù)累哦;做餅坯要準(zhǔn)備一把清洗干凈的單排梳子。
不銹鋼布袋饃機(jī)
多功能布袋饃機(jī)器主要特點(diǎn):1、主要機(jī)件均采用不銹鋼外殼,外觀美觀,布袋饃機(jī)器圖片/視頻,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2、采用高品質(zhì)微電腦控制,人性化的控制面板,控制準(zhǔn)確可靠。3、自動化程度高,定量準(zhǔn)確,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。4、拆裝維修容易,清洗方便。5、本機(jī)對面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場所。6、生產(chǎn)餅。傳承正宗布袋饃技藝,大嘴布袋饃位于布袋饃的發(fā)源地-河南省商丘市,近千名學(xué)員遍布全國各地。業(yè)精于專,我們始終專注于布袋饃,在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)和發(fā)展,終形成了大嘴布袋饃香味突出、醬味適中、鮮香可口的口感,這就是我們競爭力的所在之處。3、可生產(chǎn)的產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種刀切饅頭、花卷、帶餡花卷等面食產(chǎn)品。
【鹵熟】:
將腌好的臘肉放溫水中浸泡回軟,然后用開水汆燙一下,放入鹵桶中,摻入高湯12千克,加蔥節(jié)85克、姜塊70克、白酒30克、精鹽200克、味精750克、冰糖25克、黃酒15克、干辣椒5克和香料包(3克、八角3克、香5克、2克、丁香2克、2克、山柰2克、花椒3克、廣桂2克、白蔻5克、香葉3克、3克),大火燒開后打去浮沫,再轉(zhuǎn)小火鹵煮2小時,這樣臘汁肉就算做成了。華燈初上的夜市,三三兩兩的人群,布袋饃機(jī),熙熙攘攘的小吃街,“布袋饃”的招牌赫然入目,四周圍滿了人。