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肉制品殺菌鍋,小型肉制品殺菌鍋,肉制品高溫殺菌鍋,咸鴨蛋殺菌鍋,牛肉干高溫殺菌鍋,鹵蛋殺菌鍋,牛肉高溫殺菌鍋本機整個滅菌工藝流程全部由電腦控制,一次性完成,無需人工操作。為確保安全,小型肉制品殺菌鍋采用經(jīng)由國家勞動安檢部門批準(zhǔn)的KANS開門安全聯(lián)鎖裝置和無壓開門機構(gòu),雙保險,確保使用安全。肉制品殺菌鍋有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。小型肉制品殺菌鍋這樣做是必要的,因為有些包裝容器對內(nèi)部壓力的忍受力有限。--殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng),以確保容器經(jīng)殺菌后達到商業(yè)無菌。
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由高溫水為介質(zhì)的殺菌槽殺菌后,再由傳送帶送入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序。高壓殺菌鍋采用高溫,高壓熱水的原理,作多種食品的高溫,快速殺菌處理,食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn),使得熱傳導(dǎo)更迅速更均勻,縮短殺菌時間,從而達到高溫、短時殺菌效果,穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì),廣泛應(yīng)用于休閑食品,肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產(chǎn)需要。
殺菌鍋是食品加工過程中的重要設(shè)備隨著科學(xué)不斷的發(fā)展,對食品要求的提高,為延長食品的保質(zhì)期,需要對食品進行高溫殺菌或滅菌,既殺滅食品中可能的致病菌,又能保持食品的重要營養(yǎng)成分及色香味的不受損害,食品殺菌鍋就是這樣一種殺菌工具可以根據(jù)不同產(chǎn)品,不同的口感進行殺菌。
殺菌鍋分類;按材質(zhì)分為:不銹鋼(SUS304)、碳鋼(Q235-B).按加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用。按控制方式分為:手動控制、半自動控制(電器半自動、電腦半自動)、全自動控制。按安裝方式分為:臥式、立式。按殺菌方式分為:水浴式、蒸汽式、噴淋式(側(cè)噴、頂淋)。按外觀形式分為:單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉(zhuǎn)籠(內(nèi)籠體旋轉(zhuǎn))、雙層轉(zhuǎn)籠。
泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。罐頭類:馬口鐵罐、鋁罐(例如:罐裝飲料杏仁露、核桃露、飲料等)軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
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1000型
筒長:2200mm
總長:2900mm
總寬:1300mm
總高:1700mm(單層)
2900mm(雙層)
產(chǎn)量:500-550kg
功率:60kw
盤子:10
小車:2
托盤:2
搭配鍋爐:0.3t,4kg