將小蘇打膏涂在抽油煙機(jī)臟污處，靜待一會(huì)兒，再怎么頑強(qiáng)的油垢，都可以擦拭干凈。用濕清潔布沾取少許小蘇打粉，擦拭沾有茶垢的部分，效果堪比清潔劑，而且完全不會(huì)刮花茶杯和茶壺。電磁爐上如有菜汁、油煙和灰塵等污垢積累，可用沾有小蘇打的濕抹布擦拭一遍，等1-2分鐘后，再用清潔的濕抹布擦拭一次，便會(huì)清潔光亮如新。水煮或炒青菜時(shí)，在鍋中加點(diǎn)小蘇打，煮出來(lái)的青菜會(huì)格外青翠。

小蘇打催肥原理：用來(lái)催肥是由于小蘇打能補(bǔ)充飼料不足的賴氨酸，提高豬群的采食水平，同時(shí)促進(jìn)飼料的營(yíng)養(yǎng)吸收；原理：通過(guò)堿化尿液預(yù)防結(jié)晶，讓尿液中的PH值酸性提高，從而防止結(jié)晶產(chǎn)生；腹瀉原理：利用小蘇打的堿性，調(diào)節(jié)腸胃道PH值。減少熱應(yīng)激現(xiàn)象：由于豬的汗腺少散熱慢，供氧不足從而導(dǎo)致豬細(xì)胞代謝增強(qiáng)，用了小蘇打后會(huì)中和掉多余的酸，保證正常的代謝。而且還能補(bǔ)充體內(nèi)的鈉離子。

小蘇打，即碳酸氫鈉(Sodium Bicarbonate)，俗稱(chēng)“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。是一種工業(yè)用化學(xué)品，可能存在毒性。固體50℃以上開(kāi)始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，440℃時(shí)完全分解。碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過(guò)程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會(huì)殘留碳酸鈉，使用過(guò)多會(huì)使成品有堿味。