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當我們在設計包子機生產工藝和配方時,應當把手工的配方、工藝與機器的原理、性能結合起來,統(tǒng)籌的去思考、規(guī)劃。當下社會,人力成本只會越來越高,機器取代人工已是趨勢,況且,現(xiàn)在90后、00后們,根本也沒有意愿去干包包子這樣的事,他們寧愿去送外賣也不愿去工廠打工,更何況是包子鋪了。所以,只有改變了對包子機的認知,才能更好的看待包子機這個產品,才能把包子機作為自己開店、辦廠,提,降低成本的有效工具。
包子機操作注意事項:4、封閉餡泵開關,將餡投入餡斗內,讓餡從機頭走出,直至餡布滿餡泵,才可封閉供面開停。5、當含餡面柱經模盤成形,釀成完整包子時,經由過程調理(供餡調理),使包子到達請求的巨細和皮餡的比例。開模盤蓋板,在刀片之間加少量光滑油或光滑脂。然后調理供餡節(jié)按鈕,按請求比例做出頭具名皮的份量,關閉面泵開關。
全自動包子機優(yōu)勢
1、全穩(wěn)定的金屬感不銹鋼機身打造,機身穩(wěn)定,安全環(huán)保,清洗方便。
2、大功率電機有效較低故障率,強有力運行感,運行穩(wěn)定快速,使用壽命長達10多年。
3、簡潔調控面板設計,簡單易懂,調節(jié)自如,花樣包子輕易做。
4、雙絞龍加變頻無極調速達到揉面不傷面筋,口感爽滑,正負絞龍配合也使得出面均勻細膩。
5、新升級成型刀盤做出精致9褶花紋,大小統(tǒng)一大大延長了使用壽命,清洗起來也變得簡單便捷。