雖然關掉機體的電源開關，但電箱內仍有可能帶有電，所以在進行設備維護前，務必關掉設備外部的供電電源總開關。切勿帶電作業(yè)，確保清潔人員的安全。

打開設備的檢修門后，抽出電場之前要先將電場殘余電荷進行放電。九寶公司是以燒烤設備產品研發(fā)、制造、銷售、安裝、一體化的創(chuàng)新型企業(yè)。應先用螺絲刀泄放電場中殘留電荷。具體操作是手握住螺絲刀的絕緣手柄，用螺絲刀的金屬部分短接一下電場其中一個筒的陰陽極。用戶清洗電場的同時，必須嚴格按時對機箱內部油污進行清洗，杜絕滋生火災隱患。

兩種手法烤白蛤

立式旋轉烤爐還可以用來烤白蛤、小蝦等海鮮原料。除了用立式烤爐之外，用炭火來烤的白蛤賣得也很好。

做法:炒鍋不加水，入白蛤，加蓋，中火加熱2分鐘，取出白蛤。

這時白蛤就全部張口了。凈化率相差更大傳統(tǒng)抽油煙機：主要功能就是把油煙排出窗外，對油煙凈化絲毫不去關心，僅僅用濾網去濾掉一少部分油。把不帶肉的一半殼去掉，蛤肉朝上整齊地擺在燒烤排上，上炭火烤2分鐘，至蛤肉和殼的邊緣有些發(fā)黃，就證明水分已經去得差不多了，撒上香菜末，再撒上微量的辣椒面和螃蟹籽，為蛤肉增鮮提味，同時起到上色作用，不然蛤肉太白，很難著?？竞玫陌赘蜻B燒烤排子一起，放到托盤上，直接上桌即可。

傳統(tǒng)炭火燒烤落伍燒烤時代電烤爐悄然興起

自濟寧市開展違規(guī)露天燒烤集中整治活動后，多家燒烤攤位都進行了設備更換。靜電式無煙燒烤車的特點電場模塊化設計，可按風量大小拼裝成型，蜂窩式的電場鋼性好、便于拆裝、不會變形，清洗維護方便等特點。3月25日，記者在城區(qū)采訪中發(fā)現，有的燒烤攤更換為電燒烤爐?！霸瓉韨鹘y(tǒng)的炭火燒烤煙熏火燎，讓人根本睜不開眼睛?！睙镜昀习甯嬖V記者，他在市區(qū)擺燒烤攤已經5年了，每到夏天燒烤“旺季”來臨時總是喜憂參半?！吧饣鹆?，但油煙熏人是個大問題，很多老人和小孩走到這里都敬而遠之。”

時代的飛速發(fā)展，促使燒烤爐日趨便捷環(huán)保。燒烤爐分為木炭燒烤爐、燃氣燒烤爐、電燒烤爐、微波燒烤爐和太陽能燒烤爐。那么大家一般會怎么挑選燒烤爐呢？下面為大伙提出幾點意見和建議。

考慮燒烤爐是否便攜。戶外燒烤爐是我們自帶的物品，因此在選購時考慮到這一方面的問題，可以方便我們攜帶，這能為我們帶來很多方便，建議如果是戶外燒烤，可選擇折疊式的燒烤爐。