1采用毛輥去皮清洗機(jī)去皮清洗，之后經(jīng)過提升式輸送帶，進(jìn)入中間帶輸送帶式的工位分揀臺(tái)，經(jīng)過人工將壞掉的挖掉修整，人工將根莖類蔬菜扔進(jìn)進(jìn)行切制，切菜機(jī)出來的 丁/絲/片，直接掉到輸送帶上，通過輸送帶進(jìn)入高位渦流清洗機(jī)，在組高的渦流清洗機(jī)上實(shí)現(xiàn)臭氧殺菌，然后經(jīng)過第二組渦流清洗機(jī)再清洗一遍，清洗的同時(shí)減少臭氧的氣味，稀釋蔬菜表面的臭氧。清洗后的蔬菜進(jìn)行脫水，根據(jù)產(chǎn)品要求進(jìn)行自由選擇脫水方式。

果蔬清洗機(jī)械

具體工作中和招聘面試的評(píng)估方法。

B.2.2蔬菜水果水果和蔬菜清洗線切碎冷凍ECT3性能參數(shù)：1）將準(zhǔn)備好的水果和蔬菜放到冷凍線應(yīng)機(jī)器設(shè)備上，進(jìn)到紀(jì)錄新鮮水果或蔬菜水果種類;

2）按使用說明監(jiān)管迅速冷凍線的工作情況，激光切割蔬菜水果清洗線，必需時(shí)調(diào)節(jié)迅速冷凍線，并考慮到技術(shù)性規(guī)格型號(hào);

3）依據(jù)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)包裝冷凍水果和蔬菜使用說明及其包裝和標(biāo)識(shí)。專業(yè)知識(shí)1）冷凍線的種類以及原理;

2）迅速冷凍方式。

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ESF課程內(nèi)容“質(zhì)量管理體系開發(fā)設(shè)計(jì)”6評(píng)估方法：具體工作中和招聘面試。

B.2.3水果和蔬菜清洗線切碎和切鹽和蔬菜水果采收，酸洗和酸洗ECT

四級(jí)性能參數(shù)：1）提前準(zhǔn)備獨(dú)特或一般水或水，以明確鹽水濃度，應(yīng)用水濃縮器和蛋白質(zhì)變性器皿。考慮到蔬菜的種類（絲瓜等）;

2）依據(jù)蔬菜水果（絲瓜，包心菜等）技術(shù)性指南中出示的菜譜，手工制作或機(jī)械設(shè)備方法，發(fā)醇后，蔬菜水果清洗線，切碎和激光切割存儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)和溫度;并充分考慮蔬菜水果種類（絲瓜，包心菜等）。專業(yè)知識(shí)：1）水果和蔬菜的鹽和酸洗，酸洗和酸洗方式。評(píng)估方法：具體工作中和招聘面試。

全自動(dòng)洗菜機(jī)伴隨著食品衛(wèi)生安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展慢慢取代傳統(tǒng)式蔬菜清洗機(jī)器設(shè)備和清洗方法。蔬菜在田地里，在采收和運(yùn)送全過程中，促使很多的土壤等

污漬黏附在其表面，另外蔬菜中會(huì)有藥殘余。這種都給食品工業(yè)公司的生產(chǎn)制造產(chǎn)生非常大的不便，因此全自動(dòng)洗菜機(jī)的發(fā)生變成了必定。

全自動(dòng)洗菜機(jī)原理：

全自動(dòng)蔬菜清洗機(jī)帶鼓風(fēng)機(jī)電機(jī)把具備一定拉力的氣體送進(jìn)清洗槽中，使清洗原料的水造成猛烈地，被清洗的蔬菜和瓜果蔬菜在氣體對(duì)水的強(qiáng)烈拌和下開展清洗。運(yùn)用氣體開展拌和，可使蔬菜和瓜果蔬菜在較明顯滾動(dòng)而不損害的標(biāo)準(zhǔn)下，加快除去表面廢棄物，維持原料的一致性和美觀大方，因此合適于蔬菜水果、瓜果蔬菜等原料的清洗、去雜、去藥殘余。

果蔬清洗機(jī)--渦流式清洗機(jī)超市果蔬七彩面批發(fā)

果蔬清理--渦旋式清洗機(jī)：機(jī)器設(shè)備在清理全過程中，水果和蔬菜在泡沫塑料清洗器中左右滾翻。不毀壞外皮，進(jìn)而做到清理的目地。髙壓水流和汽泡發(fā)生裝置造成的氣流用以沖擊性待清理物件的表面，那樣對(duì)蔬菜水果表面的塵土分離出來效果非常的好，不損害葉菜、果蔬表面組織細(xì)胞。

渦旋清洗機(jī)適用：西蘭花，油菜子，紅薯葉，春筍，油麥菜，包心菜，絲瓜，馬鈴薯，沙果，豌豆角，百合花，胡椒粉，西藍(lán)花，山野菜，莧菜等蔬菜水果、果蔬原材料，機(jī)器設(shè)備自動(dòng)化技術(shù)水平高，節(jié)約人工，提升 工作效能