三。增加生物的消化率

玉米秸稈中具備的纖維素，能夠有效促進(jìn)生物腸道的蠕動，使生物體內(nèi)的有害物質(zhì)，糞便等物質(zhì)快速排除體外。生產(chǎn)實踐表明，通過發(fā)酵，麥秸的消化率可提高55.6%，水稻秸稈的消化率可提高57.9%，玉米秸稈的消化率可提高61.2%。用發(fā)酵后的秸稈飼喂牛和未處理秸稈相比，可使其日增重提高30%以上。

1、 牛羊等草食動物生物學(xué)特點

牛羊?qū)儆诜雌c動物，具有四個胃，即：瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和皺胃，其中瘤胃內(nèi)的微生物在生活過程中除能產(chǎn)生纖維素，將纖維素加以消化外，還能利用一般家畜不能利用的非蛋白質(zhì)含氮物來合成微生物本身的蛋白，進(jìn)而被牛羊消化吸收，成為蛋白質(zhì)營養(yǎng)，非蛋白質(zhì)含氮物秸稈中含量較多，因此牛羊要飼喂大量的粗飼料（干草或秸稈），另外牛羊瘤胃微生物中的纖毛蟲具有分解多種營養(yǎng)物質(zhì)的能力，它能將植物性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為更適合需要的營養(yǎng)價值較高的動物性蛋白質(zhì)，秸稈就成為牛羊的營養(yǎng)物質(zhì)來源。

2、 發(fā)酵劑的作用

金寶貝秸稈發(fā)酵劑的作用機(jī)理主要體現(xiàn)以下幾個方面，首先，通過功能微生物菌的發(fā)酵、降解和轉(zhuǎn)化等“性”作用及其產(chǎn)生各種代謝產(chǎn)物，將秸稈中的粗纖維素、半纖維素、木質(zhì)素中的植物蛋白轉(zhuǎn)化為動物蛋白，并把這些多糖分解成單糖，因而變得容易被牛羊吸收利用。其次，功能微生物菌劑在對秸稈發(fā)酵過程中形成大量代謝產(chǎn)物，可以使秸稈飼料各種營養(yǎng)成分吸收率大大提高，這是普通飼料無法相比的。再次，這些功能微生物菌群隨著發(fā)酵好的秸稈飼喂牛羊進(jìn)入胃腸道，能夠殺滅和抑制有害菌，即形成“以菌（益菌）制菌（害菌）”的生態(tài)環(huán)境，增強牛羊功能和抗病力。

玉米秸稈的應(yīng)用情況

　　在世界范圍，秸稈的年產(chǎn)量在 20~30 億之間，我國的年產(chǎn)量在 7 億左右，占世界年產(chǎn)量的 20%~30%。我國現(xiàn)有的農(nóng)作物秸稈多是用于生活能源，部分通過燃燒歸還到田地，還有一部分直接翻入土中。我國的農(nóng)作物秸稈中有約 28%用在家畜飼料化工業(yè)中，有 2%左右的農(nóng)作物秸稈則是用作造紙工業(yè)等原料。在秸稈的利用上，能夠通過利用率的提高，有效緩解糧食、能源危機(jī)，農(nóng)業(yè)的重要發(fā)展方向是可持續(xù)發(fā)展。