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無花果既可鮮食,又可加工成果醬、茶飲和果干。如果將其切片,與肉同炒或配火腿、冬菇燒湯,則成佳肴。無花果干無任何化學(xué)添加劑,味道濃厚、甘甜。無花果飲品具有獨(dú)特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。
浙江金華市金東區(qū)東東無花果苗木場(chǎng)座落在金華市赤松鎮(zhèn)官沿頭,一直從事各種品種無花果苗的繁育與種植,有:波姬紅無花果苗,瑪斯義陶芬無花果苗,金傲芬無花果苗,青皮無花果苗,黃皮無花果苗等。
有小朋友在后臺(tái)問我,無花果開花嗎?今天,我跟大家聊聊無花果。把無花果切開,小朋友們仔細(xì)觀察一下。黃色的小點(diǎn)兒是無花果的種子,其余紅色的全部都是無花果的花。如果你還沒找到無花果的種子,看看下面這張無花果晾干后的照片,是不是就能看清無花果的種子啦?所以,無花果是開花的,只是它的花被包在那層“皮”里面。大家吃的無花果,實(shí)際上是無花果的“花” ,并不是果實(shí)。它的果實(shí)是上面照片里那些種子。
浙江金華市金東區(qū)東東無花果苗木場(chǎng)充分利用無花果品種資源優(yōu)勢(shì),優(yōu)越的自然條件,培育無花果苗木。經(jīng)過多年發(fā)展,現(xiàn)在無花果樹苗育苗面積保持在300畝左右,年產(chǎn)無花果苗200萬株,無花果苗暢銷全國(guó)各地。
一只青澀的無花果香水,跟我記憶中的無花果味道像極了,尚未完全成熟的果肉,帶有一點(diǎn)類似椰奶的香氣,有很淡的甜度,并伴有青澀的綠葉味。就好像無花果剛剛被采摘下來一樣,時(shí)節(jié)尚早,顯得幾分生澀。整體的味道會(huì)漸漸轉(zhuǎn)向柔和,直到果香和青草的腥綠漸漸褪盡,留下雪松收尾。雪松和無花果的搭配非常好,雪松是有些偏熱感的氣味,配合著無花果這種比較平淡低調(diào)的果香,兩者達(dá)成一種平衡的美感。
浙江金華市金東區(qū)東東無花果苗木場(chǎng)一直從事各種品種無花果苗的繁育與種植,有:波姬紅無花果苗,瑪斯義陶芬無花果苗,金傲芬無花果苗,青皮無花果苗,黃皮無花果苗等。經(jīng)過多年發(fā)展,現(xiàn)在無花果樹苗育苗面積保持在300畝左右,年產(chǎn)無花果苗200萬株,無花果苗暢銷全國(guó)各地。