小米熬不出米油，滋補(bǔ)效果減半！

堿不落蘇打小米富含豐富的米油，熬煮時間越長，小米的比例越多，熬出的米油越豐富。

一碗小米湯里那么多的種子，就是用它們的生命力來強(qiáng)化你的生命力。

小米精華的部分，是熬好后那層米油，米油是小米力量足的地方，它作用健脾胃，溫陽。

真正好小米熬好以后，稍微涼一些，米油會在表面結(jié)成一層皮。米油，也是檢驗小米質(zhì)量的直觀標(biāo)準(zhǔn)。

小孩子如果是因為脾胃虛寒，消化能力弱，每天喝些小米粥非常好，健脾胃，增加食欲。因為孩子消化能力弱，脾胃的力量就弱。小米本身就是溫性的，孩子腹瀉也可以喝些溫溫的小米粥。

吉林單氏米業(yè)擁有靠近自然保護(hù)區(qū)種植基地，品質(zhì)超出市場大部分黃小米，源頭種植基地和工廠，全流程可視化，糧食品質(zhì)有保證，歡迎前來咨詢。

小米要吃新鮮的，陳年爛谷子吃不得！

我們要知道，和吃新鮮的蔬菜水果一樣，我們也要選擇吃新鮮的小米。

因為新鮮的五谷雜糧才具有旺盛的生命力，其營養(yǎng)成分也豐富。因此在我們吃飯的時候，一定要盡量吃新鮮的小米。

與新鮮糧食相比，那些陳年爛谷子的營養(yǎng)成分已大大減少。研究表明，新鮮的小米粥對胃黏膜有保護(hù)作用，適合、患者服用，而貯存過久的陳舊小米則有致潰瘍的作用。因此，熬粥所用的米必須是新米，否則，小米粥的滋補(bǔ)作用會大打折扣。

吉林單氏米業(yè)擁有自有種植基地及加工工廠，種植基地靠近向海自然保護(hù)區(qū)，世界三大鹽堿地之一的吉林通榆縣，小米中含有蘇打成分，弱堿成分調(diào)節(jié)人體酸性環(huán)境。加工過程中無添加，無拋光，保留胚芽米原始營養(yǎng)。

都說小米對胃好有什么依據(jù)嗎？

首先，小米粥適合胃弱的人吃是民間傳言。來源大約是本草綱目，說小米分陳小米，新小米，各有功效。其中陳小米能清胃熱。

所以民間就傳開了。實在要究其原因的話，可能因為小米中含有維生素B12，這種維生素很少在植物中出現(xiàn)，更少在糧食作物中出現(xiàn)。而B12可以輔酶的形式存在，促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)吸收，增強(qiáng)代謝功能。

小米本身較硬，有外殼，只有長時間燉煮才能使口感能被接受。