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浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標,無公害認證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:飲用綠茶對身體有什么好處
綠茶較多地保留了鮮葉中的天然物質(zhì)。因其產(chǎn)地與炒制技術(shù)的不同,可分為獅、龍、云、虎四個系,今天已經(jīng)歸并為獅、龍、梅三大品類,其獅峰最為珍貴,采于谷雨前更佳,成品以色翠、香味濃郁、味甘、形美四絕而著稱于世,有“國茶”之稱。鮮葉中85%以上的茶多酚得以保留,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶清湯綠葉、滋味鮮爽、收斂性強的特點??茖W(xué)研究結(jié)果表明,綠茶中保留的天然物質(zhì)成分,其殺菌等方面的作用為其他茶類所不及,適合年輕人、電腦工作人員、吸煙飲酒的人飲用。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茶葉愛好者必知的茶葉保藏技術(shù)
茶葉變質(zhì)的原因:茶葉品質(zhì)劣變的主因在于受潮與異味。成品茶的吸濕性很強,很容易吸收空氣中的水分。處于生產(chǎn)和流通過程中的名優(yōu)茶必須貯存在專用倉庫中,倉庫要干燥、通風、隔熱,要按品名、等級單獨成堆。根據(jù)試驗,把相當干燥的茶葉露置于室內(nèi),經(jīng)過一天,茶葉的含水量可達7﹪左右;露置五、六天后,則上升到15﹪以上。在陰雨的天氣里,每露置一小時,含水量就增加1﹪。在氣溫較高適合微生物活動的季節(jié)里,茶葉含水量超過10﹪時,茶葉就會發(fā)霉而失去飲用價值。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茶葉本為植物之葉,天生喜水。據(jù)考證,我國茶樹最早產(chǎn)于西南部的多雨潮濕的原始森林之中,茶樹在經(jīng)過長期的歷史進化之后,為與自己的生長環(huán)境相適應(yīng),逐漸形成了喜溫、喜濕、耐蔭的生長特性。當空氣中濕度較大時,茶葉如保管不善,就會吸水受潮,結(jié)果是:輕者失香難飲,重者霉變有毒。對受潮的茶葉,簡單的方法就是日曬法,但在陽光下曝曬,陽光中的紫外線會破壞茶葉中的各種成分,影響茶葉的形、色、香、味,使茶葉品質(zhì)大降。較妥當?shù)姆椒ㄊ牵喊咽艹钡牟枞~放在干凈的鐵鍋或烘箱中用微火低溫烘烤,邊烤邊翻動茶葉,直至茶葉干燥發(fā)出香味,便已'妙手回春'.