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廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐,壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品,有著完善的售前,售中,售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。蛋糕烘爐定制服務(wù)熱線
門把手是通過(guò)隔熱材料和門連接,完全不燙,只有39°C,如果是冬天會(huì)更低。這個(gè)笑傲雅**門把手一起加熱的設(shè)計(jì)。
在室溫25°C,相對(duì)濕度80%(上海黃梅天)環(huán)境下,發(fā)酵檔15分鐘后,在一層的位置,用感溫芯片溫度計(jì)測(cè)得溫度39.3°C,相對(duì)濕度53%。
首先不放烤盤,把測(cè)溫點(diǎn)位于烤箱容積的中心位置,:
設(shè)定上下150:測(cè)得165~170
設(shè)定上下180:測(cè)得188~193
設(shè)定下上220:測(cè)得229~234
如果不考慮萬(wàn)用表誤差,我這臺(tái)烤箱偏高10~15°C,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)30°C。
說(shuō)明書要求上下溫度設(shè)置不同時(shí),必須放入烤盤隔熱。
3、定時(shí)檢查
有定時(shí)器的電烤箱,應(yīng)檢查定時(shí)時(shí)間是否準(zhǔn)確。
4、恒溫檢查
試驗(yàn)100℃和250℃定點(diǎn)恒溫性能。
5、其他檢查
要檢查關(guān)閉爐門后觀察密封性,并注意觀察玻璃是否光潔明亮。各功能旋鈕操作應(yīng)靈活自如。還要檢查電烤箱的烤盤、烤網(wǎng)、烤叉等備件是否齊全。
先看指示燈是否點(diǎn)亮,變換功率選擇開(kāi)關(guān)位置,觀察上、下發(fā)熱元件是否工作正常。
那電烤箱有什么特點(diǎn)呢?使用時(shí)應(yīng)該注意什么問(wèn)題呢?
電烤箱的特點(diǎn):
1、大部分熱風(fēng)在箱內(nèi)循環(huán),熱,節(jié)約能源。
2、利用強(qiáng)制通風(fēng)作用,箱內(nèi)設(shè)有可調(diào)式分風(fēng)板,物料干燥均勻。熱源可采用蒸汽、熱水、電、遠(yuǎn)紅外,選擇廣泛。
3、整機(jī)噪音小、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。溫度自控,安裝維修方便。
4、適用范圍廣,可干燥各種物料,是通用干燥設(shè)備。
廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐,壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品,有著完善的售前,售中,售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。蛋糕烘爐定制服務(wù)熱線
熱風(fēng)循環(huán)烘箱用于、化工、食品、農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、輕工等行業(yè)物料的加熱固化、干燥脫水。如原料、中藥飲片、浸膏1、、顆粒、脫水蔬菜等。
熱風(fēng)烤箱適用于烘烤有化學(xué)性氣體及食品加工待烘烤物品,油墨的固化、漆膜的烘干等,廣泛使用于電子、電機(jī)、通訊、電鍍、塑料、五金化工、儀器、印刷、制藥、PC板、粉體、含浸、噴涂、玻璃、木器建材等等的精密烘烤、烘干、回火、預(yù)熱、定型、加工等;內(nèi)熱循環(huán),烘烤物件受熱均勻。