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餐巾也稱之為口布,是為了使用餐時(shí)更方便、整潔、美觀;配合同款式的餐墊,臺布可以營造各種或溫馨或情感的氛圍!它并不局限于西餐還是中餐,圓臺亦或方臺,酒店還是家居都是不錯(cuò)的選擇,隨您高興就好!
如果說在初始階段餐巾藝術(shù)是一種簡單實(shí)用的基礎(chǔ)上的裝飾 ,那么如今的餐巾仍未失去這種功能 ,同時(shí)它被裝點(diǎn)在盤碟、花瓶、燭臺或鮮花中 ,其形更美 ,其效更佳。如折出比翼齊飛、心心相印的花型送給一對新人,可以表示出永結(jié)同心、百年好合的美好祝愿??梢哉f餐巾藝術(shù)正經(jīng)歷著一個(gè)復(fù)興的歷史階段 ,那種小的“擦嘴用的餐巾”不再僅僅被視為實(shí)用的附屬品 ,它獨(dú)具魅力的裝飾價(jià)值已重新得到認(rèn)可。
一:餐巾的主要作用有以下幾方面:
1.餐巾是餐飲服務(wù)中的一種衛(wèi)生用品
2.餐巾可以裝飾美化餐臺
3.餐巾花形可以烘托就餐氣氛
二: 餐巾的種類:
1.按質(zhì)地分
2.按顏色分
三: 餐巾折花的基本技法:
1.疊 2.折 3.卷 4.穿 5.翻 6.拉 7.捏 8.掰
四:注意事項(xiàng):
(1)操作前要洗手消毒!
(2)在干凈衛(wèi)生的托盤或服務(wù)桌上操作!
(3)操作時(shí)不允許用嘴叼,口咬!
(4)放花入杯時(shí),要注意衛(wèi)生,手指不能接觸杯口!
(5)了解客人對餐巾花款式的禁忌!
花紋,顏色,形狀,設(shè)計(jì)彰顯尊貴,品質(zhì),自產(chǎn)自銷,從源頭節(jié)約成本,我們口布質(zhì)地柔軟,方便折花,定形效果好,雙線包邊結(jié)實(shí),耐用不易脫線,純色印染,不花哨,低調(diào)有內(nèi)涵,多種顏色可選擇!餐巾它不僅是宴會(huì)酒席上的一種保潔用品,還可以裝飾美感餐桌,不同的餐巾造型,蘊(yùn)含著不同的宴會(huì)風(fēng)格。生活要有儀式感,讓餐桌不再單調(diào),更顯溫馨與舒適,我們所詮釋的不單是一款餐巾,或一款餐墊,而是一種時(shí)尚,品味,品質(zhì)的生活方式
廣東盛世榮蘭紡織品公司是專業(yè)生產(chǎn)酒店布草制造商,歡迎各位朋友下單咨詢,可以來臨公司參觀發(fā)展 。聯(lián)系人信息 ; 李偉 , 加工方面我們經(jīng)驗(yàn)豐富,累計(jì)經(jīng)驗(yàn),求進(jìn)務(wù)實(shí)。不斷進(jìn)步,堅(jiān)持不懈更是我們的態(tài)度。我們一直努力,從不后退,認(rèn)真合作發(fā)展
餐巾花型可以烘托就餐氣氛。如用餐巾折成喜鵲、和平鴿等花型表示歡快、和平、友好,給人以誠悅之感。如折出比翼齊飛、心心相印的花型送給一對新人,可以表示出永結(jié)同心、百年好合的美好祝福。