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經(jīng)濟技術對比
熱泵烘干技術的各項經(jīng)濟技術指標均大幅高于傳統(tǒng)烘干技術,主要體現(xiàn)在節(jié)能、品質、效率等方面。
1、能耗方面:(1)熱泵烘干:據(jù)測試,加熱器加工1t鮮菜耗標準煤20kg,熱泵2.75kW,循環(huán)風扇耗電0.2kW,按工作4h計算,其能耗11.8kW,標準煤折算系數(shù)407g/(kW?h),標準煤4.803kg,總耗能量為20kg 4.803kg=24.803kg(標準煤);(2)傳統(tǒng)烘干:共耗用標準煤240kg,循環(huán)風扇耗電2.4kW,折算標準煤系數(shù)407g/(kW?h),共折合標準煤0.977kg,總耗能量為240 0.977=240.977kg(標準煤)。熱泵干燥機由壓縮機——換熱器(內機)——節(jié)流器——吸熱器(外機)——壓縮機等裝置構成了一個循環(huán)系統(tǒng)。兩種方法的節(jié)能效率比為:(1-24.803/240.977)×100%=90%。
2、品質方面:熱泵烘干工藝,產品質量穩(wěn)定,色澤好,無SO2等有露物殘留物質。
3、效率方面:采用熱泵烘干工藝產品,水分含量合格,無返工現(xiàn)象,且干燥時間較短。
熱泵烘干機的工作原理
熱泵烘干機的工作原理:
干燥除濕是許多工業(yè)生產、食品生產和農副產品加工過程中必不可少的加工工序。這時應關小系統(tǒng)入口端環(huán)路支立管上的閥門,同時打開末端集氣罐上的放氣閥或檢查自動排氣閥,排除系統(tǒng)中殘有的空氣。隨著人們生活質量不斷的提高,對環(huán)境的保護意識越來越強以及能源(如煤,石油)的日益枯竭。原有的燃煤,燃油或是電熱等高能耗,高污染的干燥設備的使用受到嚴格限制甚至被禁止使用。尋找一種新型的、安全的、環(huán)保的、節(jié)能的干燥除濕設備替代原有舊式的干燥除濕設備就顯的越來越重要,格芬空氣源熱泵烘干除濕機就是在這種需求下應運而生。格芬空氣源熱泵烘干機運行費用只有燃煤燃油的1/3、電熱干燥設備的1/4,并且大大減少了人力管理成本。
熱泵干燥機是利用逆卡諾原理,吸收空氣的熱量并將其轉移到庫房內,實現(xiàn)烘干房的溫度提高,配合相應的設備實現(xiàn)物料的干燥。四、抽風機全壓、風量一定要適宜,如果全壓太低,風量太小的話,會直接影響到抽風,減少烘干機的產量。熱泵干燥機由壓縮機——換熱器(內機)——節(jié)流器——吸熱器(外機)——壓縮機等裝置構成了一個循環(huán)系統(tǒng)。冷媒在壓縮機的作用下在系統(tǒng)內循環(huán)流動。它在壓縮機內完成氣態(tài)的升壓升溫過程(溫度高達100℃),它進入內機釋放出高溫熱量加熱烘干房內空氣,同時自己被冷卻并轉化為液態(tài),當它運行到外機后,液態(tài)迅速吸熱蒸發(fā)再次轉化為氣態(tài),同時溫度下降至零下20℃——30℃,這時吸熱器周邊的空氣就會源源不斷地將熱量傳遞給冷媒。冷媒不斷地循環(huán)就實現(xiàn)將空氣中的熱量搬運到烘干房內加熱房內空氣溫度。
熱泵烘干機就可以從空氣中收集到3倍以上自身耗能的空氣,再將從空氣中收集到的熱能加熱烘干房內的空氣,用于烘干物品。
熱泵烘烤干的用電量比電加熱烘烤用電量節(jié)約1/2到2/3左右,平均除去1000克水分所需要的運行費用,電加熱為1.42元,煤鍋爐為0.7元,熱油鍋爐為1.26元,高溫熱泵僅為0.45元
烘干技術是以機械為主要手段,采用相應工藝和技術措施,人為控制溫度、濕度等因素,在不損害物料品質的前提下,降低糧食含水量,使其達到國家安全貯存標準的干燥技術,物料烘干的過程是一個巨大的耗能過程,在大多數(shù)發(fā)達國家里,用于烘干所消耗的能量占全國總能耗的7%-15%,而熱效率僅為25%-50%。實驗顯示,用紐恩泰高溫熱泵烘干機烘干臘肉,能夠將燒炭烘干70多小時的加工期,縮短到30個小時左右,烘干成本僅為0。這不僅使得能源造成極大浪費,對所烘干的一些熱敏性物料(如食品和生物物料)都會對其色澤、營養(yǎng)、風味和組織產生影響。因此,如何在節(jié)能和熱效率上實現(xiàn)雙突破,在烘干過程中保證物料的品質,逐漸成為烘干技術中亟待攻克的難題。空氣能烘干機發(fā)展歷程
空氣能烘干機發(fā)展歷程干貨通常都是指新鮮的產品為了方便保存以后食用或者增加風味而生的一種產物。
日常生活中有太多太多的干貨產品:魚干、菜干、果干、肉干、豆干等等副食品都是
傳統(tǒng)的產品干燥模式包括了以下幾種:
太陽晾曬;適用部分不容易變質的水分少的產品,有些產品少則需要晾曬一兩天,多則需要晾曬半個月一個月以上,在晾曬的過程中還需要添加部分防腐劑,或者其他對人體有害的添加劑才行,更有灰塵與昆蟲污染。
人類的智慧是無限的,發(fā)明利用柴火煙熏、燃煤庫房,雖然減少了部分時間,增加了產量,但是會對空氣造成污染,木材堆積也容易造成火災,存在一定的安全隱患,還需要24小時人工值守,添加的燃料不穩(wěn)定也是沒辦法控制好溫度的高低終影響實際烘干后的品質參差不齊。目前,中央財政已提前下達2016年農業(yè)支持保護補貼、農機購置補貼、農業(yè)技術推廣與服務補助、現(xiàn)代農業(yè)生產發(fā)展、農田水利設施建設補助及農業(yè)防災增產等相關資金2011億元。
在工業(yè)進步的現(xiàn)代,出現(xiàn)了鍋爐、蒸汽等烘干干燥的技術設備,同樣也逐步的被空氣能熱泵烘干機替代,空氣能烘干機是現(xiàn)在國家強力舉薦的節(jié)能烘干設備,空氣能熱泵烘干機采用逆卡諾原理從空氣中吸收部分熱能通過轉換應用,充分發(fā)揮其自身的能量將物料烘干