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便利店“時尚、親和、便利、健康”的良好形象深入人心,顧客對您新開張的加盟店會有親切感和信任感;而不會有絲毫的陌生。便利店適合做加盟模式。便利店接近80%的門店是加盟店,并且占比還在逐年上升。一方面,便利店的店數(shù)比較多,裝修、設(shè)備等投入比較大,也算半個重資產(chǎn)行業(yè),直營模式開店相對比較慢。另一方面,由于利潤比較薄,還是需要門店管理者發(fā)揮更多的主觀能動性,加盟商對門店的管理會比直營店店長更用心,加盟商和總部的關(guān)系必須是良好的搭檔關(guān)系才能持久經(jīng)營。一個好的加盟體系可以很好的約定總部和門店加盟主各自的責(zé)任,以此確定一個合理的分潤方式。
加盟商和總部的關(guān)系必須是良好的搭檔關(guān)系才能持久經(jīng)營。一個好的加盟體系可以很好的約定總部和門店加盟主各自的責(zé)任,以此確定一個合理的分潤方式。雖然愿意投身便利店行業(yè)的加盟商越來越多,但是整體而言,國內(nèi)的便利店行業(yè)還處于起步階段,加盟商普遍還不具備豐富的運營經(jīng)驗。總部如何做好培訓(xùn)和賦能,向加盟商輸出標(biāo)準(zhǔn)和運營能力,也是對總部的一大挑戰(zhàn)。"新零售"下的便利店,一定是一種線上線下結(jié)合的模式,拓展便利店的物理邊界和品類邊界,更好地滿足用戶需求,提高便利店的人效和坪效。
在零售市場中,隨著用戶需求不斷豐富,便利店也在不斷更新服務(wù)類目,大而全的優(yōu)勢正在被小而美的精致所取代,綜合性的服務(wù)平臺,通過便利店在不斷地擴充著。近兩年來,跟隨著“便利店 新零售”的風(fēng)向,資本紛紛出手,開啟了線下便利店的爭奪。消費者選擇這樣的零售店的主要訴求點是“真”。你賣的是真貨,貨真價實,可以放心。隨著國家對商品質(zhì)量的嚴(yán)格監(jiān)管,包括社會的發(fā)展進步,社會零售環(huán)境的變化,“真”的問題都已經(jīng)基本得到全解決了。
并且這個過程,特別是隨著電商的興起,消費者對便利化的需求點被點燃。便利化成了這個過程消費者新的消費訴求點。