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發(fā)布時間：2020-07-24 12:47
廣州康峰餐飲管理服務有限公司以 “ 誠信為本 , 服務至上 ” 為宗旨 , 以 “急客戶之所急、想客戶之所想” 為指導方針 , 以 “ 以質量求生存，以信譽求市場，以創(chuàng)新求發(fā)展 ” 為經(jīng)營理念 ,以食品安全為企業(yè)生命線。不斷提高工作效率，努力提升員工的凝聚向心力，加強品牌和食品安全意識。切實關注每一位客戶的需求，為企業(yè)的后勤食堂管理作出堅實有力的后盾。 康峰餐飲將深得人心、相信在不久的將來一定會成為農產品行業(yè)和餐飲業(yè)又一顆璀璨的明珠。公司主營：職工飯?zhí)贸邪?/strong>，工地食堂承包，學校食堂承包，街道食堂承包，幼兒園飯?zhí)贸邪?/strong>等等。采購進貨是餐飲產品生產過程的第1個環(huán)節(jié)，也是成本性的第1個環(huán)節(jié)。
職工食堂承包:托管食堂承包公司好處多多
現(xiàn)在有很多的大型工廠把食堂托管給專業(yè)的職工食堂承包，食堂承包公司有很多的優(yōu)勢，可以為職工提供均衡合理的膳食，有個好的就餐體驗，還可以省去工廠管理食堂的時間。
生活水平提高，人們對食物的需求也越來越多，健康營養(yǎng)和安全衛(wèi)生尤為重要。這也要求食堂承包公司更加專業(yè)。大部分工廠職工都是在食堂吃早餐，一頓營養(yǎng)豐盛的早餐可以讓職工全天都有好的精神面貌。所以，作為專業(yè)的食堂承包方必須能夠為職工提供豐富的早餐。東莞膳食管理e、工作結束后、清洗工作臺、地面、墻面、天花、洗菜池及下水道等，保持整個切配房干凈、衛(wèi)生、整潔。
當然，作為you秀的食堂承包公司要在每頓中都提供足夠的素菜、葷菜和湯類，這樣葷素搭配，才能更加有利于人體的健康。
食堂承包托管服務并不是簡單的工作，對于一家工廠來說，食堂承包公司服務質量的好壞關系到員工的身體健康和工作狀態(tài)，也會影響到工作效率。
所以，職工食堂承包對工廠員工有著很大的影響，選擇專業(yè)的食堂承包會增加員工的工作積極性，提供工作效率。
廣州飯?zhí)贸邪救绾尾扇I銷策略讓經(jīng)營效果取勝
一、制定餐廳營銷策略
營銷活動的目的可以是拓展企業(yè)的度，也可以是拉攏人氣，廣州飯?zhí)贸邪窘榻B說:還可以是擴大銷售額，不一樣的活動目的所使用的營銷策略也是不一樣的。所以根據(jù)自己的營銷目的制定策略是行之有效的。
二、如何向競爭對手分一杯羹
首先要明白自己的目標客戶群體是哪些?然后考慮競爭對手在這些方面有哪些優(yōu)勢有哪些劣勢?后考慮怎樣揚長避短，抓住對方的劣勢，把它轉化為自己的優(yōu)勢。可以是氛圍營造，也可以是經(jīng)營理念，還可以是菜品創(chuàng)新，甚至是服務形式都可以成為競爭優(yōu)勢。
三、如何降低運營成本
廣州飯?zhí)贸邪镜倪\營成本一般包括三大方面：一、日常運營成本。二、人力資源成本。三、營銷推廣成本。在這三方面做到開源節(jié)流就能后有效的省下一大筆開支。
四、制定屬于自己企業(yè)的系統(tǒng)
系統(tǒng)就像是一個機器一樣可以24小時不斷的為你工作。完善的制度能夠幫你節(jié)省很多力氣。關鍵是怎樣制定符合自己企業(yè)的有效的運營系統(tǒng)。建議從以上三個方面分別制定相應的 制度進行制約和規(guī)范，越詳細越好。
五、如何解決員工離職率高的問題
無論是誰，如果長期從事同樣的工作都會感到厭煩，那么我們該如何幫助他們呢?東莞膳食管理e、嚴禁在廚房內、倉庫內抽煙，嚴禁隨地吐痰、嚴禁在廚房內洗滌私人物品。首先，設立完善的晉升渠道，讓他們有工作激情。然后z好能夠讓他們根據(jù)自己的意愿在一定程度上選擇自己想從事的工作崗位。后，管理人員要經(jīng)常與員工進行談心，盡自己的 能力幫助員工解決日常問題。
廣州康峰餐飲管理服務有限公司以“人才為本，誠信當家，職員滿意，廠家放心的經(jīng)營理念，以務實的經(jīng)營作風，科學的管理體系，美味實惠的烹飪技藝深受眾多企業(yè)管理者和員工的好評，并在業(yè)界樹立了良好的企業(yè)形象?，F(xiàn)與眾多的無公害蔬菜基地和科技節(jié)能環(huán)保廚房設備生產廠商等建立了良好的長期合作業(yè)務關系，并培養(yǎng)出了眾多品質兼優(yōu)，專業(yè)技術強的you秀人才，贏得了廣大客戶的信賴和好評。如果企業(yè)選擇一個不好的食堂承包商會給企業(yè)的員工或者是學生帶來一些困擾。想咨詢：寫字樓食堂承包，政府食堂承包，員工食堂承包，工廠飯?zhí)贸邪?strong>公司食堂承包等服務，可咨詢廣州康峰餐飲管理服務有限公司
員工食堂外包中心應該注意哪些問題
在近幾年，食堂承包已經(jīng)變成了一種社會的潮流，不少的投資者將投資目標都放在了食堂承包這個行業(yè)當中。雖然說這個行業(yè)是一個朝陽行業(yè)，但也不代表每一個參與其中的投資者都可以賺錢，事實證明，盲目追求利潤，缺乏對食堂管理機制的投資依然會導致食堂承包業(yè)務的失敗?？捣迨程贸邪赓M服務優(yōu)勢：A:每月或節(jié)假日可為員工提供豐富的水果或雞腿、飲料等加餐方式。
“我認為，想從事食堂承包業(yè)務還是應該由一定的餐飲經(jīng)驗的人來投資比較好?！薄安豢煞裾J，現(xiàn)在投資食堂承包確實是一項不錯的項目，但前提也是要看由哪些人來投資承包。假如投資者是對食材，加工，配送以及餐飲管理都了解的專業(yè)廚師或者餐飲職業(yè)管理人來投資，這肯定是沒有什么問題的，但假如投資者只是出錢，對整個的食堂管理都不是非常的了解，一切都交給手下的工作人員來辦理的話，那么他在食堂承bao過程中就會遇到很多的問題。鑒于此，倒不如提前多了解一下餐飲行業(yè)的相關知識，然后再決定食堂承包業(yè)務的開展。本身學生的學業(yè)就比較緊張，那么到餐廳就餐必然是想要放松自己的心情，所以建議餐廳的主題應該明亮清新，選擇能夠讓人感到愉悅的顏色?！?
在會議召開過程中，參會人員還表示要注重食堂管理活動中各項制度的執(zhí)行。會議組織者表示，現(xiàn)在社會是一個法治社會，企業(yè)想要生存和發(fā)展同樣需要依靠公司的管理制度來規(guī)范，尤其是關于薪酬制度，激烈制度，成本控制制度，采購制度，菜品服務以及促銷方式等涉及到人力，財務和食堂經(jīng)營方面制度的執(zhí)行。傳統(tǒng)的食堂承包商對食堂管理不夠嚴謹，有些人甚至不知道如何管理他們的業(yè)務。
召開此次食堂行業(yè)會議的目的，就是要及時發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在員工食堂外包中心行業(yè)中存在的一些問題，然后找出解決問題的方式，以此為每一個客戶提供營養(yǎng)搭配，價格適宜，健康衛(wèi)生的菜品和餐飲服務?！痹跁h結束前，會議的組織者強調。
怎么才能找對食堂承包單位
近突然發(fā)現(xiàn)，在網(wǎng)絡上有好多的新建企業(yè)招募員工食堂承包服務中心來解決公司員工就餐的問題。到底是什么原因讓食堂承包變得如此的火爆呢?企業(yè)在招募食堂承包單位時又該注意哪些事項呢?
總起來說，現(xiàn)代化的餐飲管理模式讓每一個餐飲公司有足夠的經(jīng)驗去滿足不同企業(yè)員工對飲食的需求。不同的企業(yè)有不同的特點，他們的員工需求也是多樣化的，假如由公司人員來管理食堂，這些人員由于經(jīng)驗和精力的問題，所提供給員工們的飯菜很難滿足他們的需求，留不住員工的胃也就很難再留住員工的人了。而專業(yè)的餐飲公司則可以憑借著他們新鮮的蔬菜配送，菜品搭配以及食堂管理為員工提供安全可靠的就餐環(huán)境和飲食。那么，食堂承包挑選有哪些要注意呢?食堂承包之廚房衛(wèi)生管理a、烹飪前要清洗所有用具，對配料、深圳食堂承包調料、肉類、蔬菜要進行復檢禁止使用不干凈、變質、變味食品。
利用第三方調查來海選餐飲公司
目前從事食堂承包業(yè)務的餐飲品牌很多，企業(yè)想要依靠自己的力量去逐一搜索符合自己標準的承包單位的資質和口碑工作量會很多，而且還容易因為信息的不完全選擇到餐飲公司并不合適，但是采用第三方調查排名的方式進行選擇就方便多了。當在網(wǎng)絡調查中輸入相關的搜索關鍵詞之后，就會獲得到相當權i威的數(shù)據(jù)，然后在這些統(tǒng)計數(shù)據(jù)當中進行篩選則更容易鎖定后的結果。一切倉儲東西都要進行嚴格消毒，尤其是一些死角部分更要完全消毒。
要認真的核查海選食堂承包單位的業(yè)務范圍
雖然現(xiàn)在從事食堂承包業(yè)務的餐飲公司很多，但是他們的業(yè)務范圍還是有區(qū)別的，在這里還是建議選擇那些具有自己蔬菜配送業(yè)務的餐飲公司，因為這類的承包單位實力更強，更能給合作單位帶來服務。
為了留住企業(yè)員工的胃，就采用食堂承包模式進行食堂管理吧，精心挑選一家食堂承包公司定能滿足企業(yè)餐飲的需求。
廣州康峰餐飲管理服務有限公司以“人才為本，誠信當家，職員滿意，廠家放心的經(jīng)營理念，以務實的經(jīng)營作風，科學的管理體系，美味實惠的烹飪技藝深受眾多企業(yè)管理者和員工的好評，并在業(yè)界樹立了良好的企業(yè)形象?，F(xiàn)與眾多的無公害蔬菜基地和科技節(jié)能環(huán)保廚房設備生產廠商等建立了良好的長期合作業(yè)務關系，并培養(yǎng)出了眾多品質兼優(yōu)，專業(yè)技術強的you秀人才，贏得了廣大客戶的信賴和好評。聯(lián)系我司咨詢：食堂承包多少錢、飯?zhí)贸邪募液?、食堂承包費用、企業(yè)食堂承包、大型企業(yè)飯?zhí)贸邪?、職工飯?zhí)贸邪?。想咨詢：寫字樓食堂承包?strong>政府食堂承包，員工食堂承包，工廠飯?zhí)贸邪?/strong>，公司食堂承包等服務，可咨詢廣州康峰餐飲管理服務有限公司
關于食堂承包的應急處理方案
停 水：
1、在獲悉停水的消息后，食堂應將該消息及時傳達給每一位員工，并盡可能將停水期間的工作提早完成，且使用空余的盛器(飯車、水池、菜盆等)將停水期間可能使用的水準備好。
2、在停水期間，食堂各環(huán)節(jié)應認真做到節(jié)約用水，現(xiàn)場管理人員應認真進行監(jiān)督。
3、食堂在出現(xiàn)突然停水，導致工作不能正常開展時，應立即以電話等方式上報公司相關領導，由公司領導和部門負責人共同協(xié)調各方，解決停水期間開餐問題。
康峰食堂承包8大優(yōu)勢
1.我公司嚴格履行承包合同、遵守各項條款：嚴格按照國家和衛(wèi)生防疫部門的要求執(zhí)行廚房、食堂操作規(guī)程：嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，保證食品衛(wèi)生安全。
2.為了保證貴公司就餐員工的人身安全和財務安全，我方為貴公司就餐員工購買《公眾責任保險》，其費用由我方承擔。
3.我公司擁有專業(yè)的湘菜、粵菜、川菜等幾大菜系的廚師隊伍，全部通過公司考核并有健康證上崗，能根據(jù)貴公司與員工的口味要求，為貴公司調配廚師靈活配餐。
4.我公司有現(xiàn)金的團膳服務行業(yè)客戶關系管理系統(tǒng)和客戶投訴管理流程，定期進行員工的口味、工作人員服務、衛(wèi)生等抽樣調查，能實時、、處理客戶的投訴和建議。
5.公司自有大型配送中心及倉庫，保障新鮮食材及時供應到每個食堂。
6.與多家綠色無公害蔬菜基地及養(yǎng)殖場長期合作，保障了食品的衛(wèi)生性，安全性、穩(wěn)定性。
7.我公司為更好的反饋客戶、逢國家法定節(jié)假日及員工生日，食堂可提供免費加餐服務。
8.我公司擁有自己的養(yǎng)豬廠，配料中心，蔬菜批發(fā)中心和物品大量中采購等優(yōu)勢，大大降低成本，能以i優(yōu)惠的價格，讓您得到i的服務。
