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市場(chǎng)上有各種深加工燕麥片產(chǎn)品,其中一些可以全部或部分保留燕麥片的營(yíng)養(yǎng),但有些已經(jīng)油炸和膨化,或添加了糖,奶精和其他成分。不利。因此,為了吃營(yíng)養(yǎng)和健康,學(xué)習(xí)識(shí)別和選擇燕麥產(chǎn)品是至關(guān)重要的。目前,我國(guó)市場(chǎng)上的主要燕麥產(chǎn)品分為六大類:即食燕麥片,速煮燕麥片,燕麥片,生燕麥片,混合水果堅(jiān)果燕麥片和燕麥片。那么你如何選擇合適的呢?即食燕麥片也稱為未煮過(guò)的燕麥片和即食燕麥片。這是一種常見(jiàn)的燕麥片產(chǎn)品。許多上班族沒(méi)有時(shí)間在家吃早餐。去公司用水或牛奶制作一杯速溶燕麥片非常方便。這種燕麥片經(jīng)過(guò)粉碎和精制,膳食纖維有很多損失,但它也保留了一些燕麥片的麩皮,胚乳和胚芽提取物。這是一頓臨時(shí)用餐。近年來(lái),人們普遍使用速溶牛奶燕麥片加牛奶,酸奶和水果制作“早餐罐頭”。營(yíng)養(yǎng)和便利值得推薦。但是,應(yīng)該指出商家推出的一些即食燕麥片產(chǎn)品。為了使味道更甜和更光滑,通常添加糖和非乳制奶精(也稱為奶精,反式脂肪添加劑)。 ),吃太多容易發(fā)胖。因此,如果你減少1脂肪,或者喜歡保持體形,那么在購(gòu)買(mǎi)即食燕麥片時(shí)要注意成分表,看看是否有任何添加劑。
如果你想感受燕麥片的純麥香氣和耐嚼性并充分吸收燕麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,那么燕麥片無(wú)疑是佳選擇。當(dāng)然,燕麥片沒(méi)有即食燕麥片和快速煮熟的燕麥片。必須提前1小時(shí)浸泡——,然后煮熟30分鐘左右才能完全煮熟。應(yīng)該注意的是,雖然燕麥片含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,但它不易消化。應(yīng)該掌握“小,規(guī)則”的原則。每天一到兩個(gè)的數(shù)量應(yīng)該是合適的。兒童或老年人應(yīng)少,否則可能引起胃痙攣。或腹部脹氣。將生燕麥片燕麥片切成生燕麥片。這種燕麥片通常不含其他物質(zhì)。它是一種純燕麥片,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值保存完好。然而,像燕麥片一樣,生燕麥片也需要煮20-30分鐘才能食用。
米粉機(jī)的工作原理:將泡好洗凈的大米放入機(jī)器,利用機(jī)器內(nèi)部碾壓的功能讓將大米磨成米漿,然后擠壓成米粉狀,并蒸熟,然后進(jìn)行切斷、打包。
米粉機(jī)制作米粉的工藝流程一般分為2種,一種是濕法生產(chǎn)工藝,另一種是干法生產(chǎn)工藝。
濕米粉生產(chǎn)工藝
選用合適生產(chǎn)米粉的大米原料然后浸泡在水中到一定程度(做米粉的合適浸泡時(shí)間),然后把浸泡的大米放入機(jī)器(生產(chǎn)米粉機(jī)器設(shè)備),大米經(jīng)過(guò)米粉機(jī)擠壓成型后按制作的長(zhǎng)度進(jìn)行切斷,再用水洗凈,并裁減成型,可以說(shuō)是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)。
干米粉生產(chǎn)工藝
經(jīng)過(guò)如濕米粉工藝一樣,然后洗凈并烘干,就可以經(jīng)過(guò)專業(yè)包裝并銷售了。