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1肥的減少逐漸成為人們生活中經(jīng)常提到的詞匯。大多數(shù)熱愛美容的人在許多方面都更加關(guān)注減少健康和脂肪的方法。燕麥片是減少1脂肪的一餐之一。它主要由燕麥和大麥粒制成。它經(jīng)常出現(xiàn)在我們的早餐中,并作為主食。為什么燕麥片是一個減肥1的小助手?由于燕麥片營養(yǎng)價值高,是小麥蛋白質(zhì)含量的兩倍,因此非常適合作為早餐麥片。隨著人們健康意識的提高,對脂肪的認識越來越。術(shù)語不飽和脂肪酸對于食物脂肪組合物中的每個人來說是理想的,并且燕麥脂肪組分中的不飽和脂肪酸占80%!此外,其豐富的亞油酸含量也降低了疾病的發(fā)病率。艾米的女性喜歡燕麥片,因為它含有比小麥多7倍的可溶性纖維素和良好的脂肪,可以降低膽固醇,增加腸胃蠕動,并且具有1排1毒性效果。
如果你想感受燕麥片的純麥香氣和耐嚼性并充分吸收燕麥片的營養(yǎng)價值,那么燕麥片無疑是佳選擇。當(dāng)然,燕麥片沒有即食燕麥片和快速煮熟的燕麥片。必須提前1小時浸泡——,然后煮熟30分鐘左右才能完全煮熟。應(yīng)該注意的是,雖然燕麥片含有豐富的營養(yǎng)成分,但它不易消化。應(yīng)該掌握“小,規(guī)則”的原則。每天一到兩個的數(shù)量應(yīng)該是合適的。兒童或老年人應(yīng)少,否則可能引起胃痙攣。或腹部脹氣。將生燕麥片燕麥片切成生燕麥片。這種燕麥片通常不含其他物質(zhì)。它是一種純燕麥片,其營養(yǎng)價值保存完好。然而,像燕麥片一樣,生燕麥片也需要煮20-30分鐘才能食用。
米粉機的工作原理:將泡好洗凈的大米放入機器,利用機器內(nèi)部碾壓的功能讓將大米磨成米漿,然后擠壓成米粉狀,并蒸熟,然后進行切斷、打包。
米粉機制作米粉的工藝流程一般分為2種,一種是濕法生產(chǎn)工藝,另一種是干法生產(chǎn)工藝。
濕米粉生產(chǎn)工藝
選用合適生產(chǎn)米粉的大米原料然后浸泡在水中到一定程度(做米粉的合適浸泡時間),然后把浸泡的大米放入機器(生產(chǎn)米粉機器設(shè)備),大米經(jīng)過米粉機擠壓成型后按制作的長度進行切斷,再用水洗凈,并裁減成型,可以說是現(xiàn)做現(xiàn)賣。
干米粉生產(chǎn)工藝
經(jīng)過如濕米粉工藝一樣,然后洗凈并烘干,就可以經(jīng)過專業(yè)包裝并銷售了。
食品擠壓膨化加工技術(shù)是集混合、攪拌、破碎、加熱、蒸煮、殺菌、膨化以及成型于一體的高新技術(shù)。小米經(jīng)擠壓膨化,淀粉發(fā)生糊化、降解,消化率提高,加工特性得到改善。因此,掛面由于制作簡單,食用方便,口感適中,易于貯存,深受人民的喜愛,將膨化小米粉與掛面相結(jié)合,制作小米掛面,不僅會增加小米和掛面新品種,還會有效提高小米在面制品中的有效含量。本文以擠壓膨化小米為輔料,探討膨化小米粉對面團特征及掛面品質(zhì)的影響,旨在為小米掛面的工業(yè)化生產(chǎn)提供一定的理論依據(jù)。