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大型鴨宰殺線廠家電話大型鴨宰殺線廠家電話
諸城市朝陽(yáng)機(jī)械有限公司生產(chǎn)大型鴨宰殺線廠家電話主要產(chǎn)品有:立式(分箱.整箱)脫毛機(jī),”A”字形脫毛機(jī),臥式脫毛機(jī),脖毛清理機(jī),爪皮清理機(jī).高壓噴淋機(jī),噴淋式燙毛機(jī),氣鼓式燙毛機(jī),攪拌式燙毛機(jī).浸(融)蠟機(jī),螺旋預(yù)冷機(jī),分割輸送機(jī).以及各種宰殺輸送線,專用機(jī)械和設(shè)備.
我廠可根據(jù)客戶的需求進(jìn)行產(chǎn)品優(yōu)化組合,以實(shí)現(xiàn)高.中.低不同檔次的設(shè)備配置.節(jié)約客戶的資金,并達(dá)到同樣的效益.贏得廣大客戶的贊譽(yù)。殺鴨流水線中不可缺少的鴨鵝浸蠟池用于去除禽類殘存小毛是的融臘。我們本著”以誠(chéng)信為根本,讓客戶滿意為目標(biāo)”的宗旨,向您提供的產(chǎn)品和滿意的服務(wù),并真誠(chéng)期待您的惠顧大型鴨宰殺線廠家電話大型鴨宰殺線廠家電話選諸城市朝陽(yáng)機(jī)械有限公司
1、屠宰流水線使用的時(shí)候要準(zhǔn)確的把握好屠宰放血的部位,生雞屠宰流水線報(bào)價(jià),放血要在致昏后立即采用倒掛垂直的方式進(jìn)行,刀要在頸與軀體分離處的中線偏右刺入,時(shí)間不能超過30秒,以免引起肌肉的出血。
2、要設(shè)立充分清洗家禽的淋浴設(shè)備,在不同的高度和方向設(shè)置噴頭。淋浴的溫度不能過高過低,否則會(huì)影響肉的質(zhì)量。
3、要經(jīng)常檢查和更換麻電設(shè)備,嚴(yán)格的控制電流時(shí)間。
結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
設(shè)備全部采用不銹鋼材料,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)于。
采用熱水交換方式加熱。
水經(jīng)過過濾循環(huán)利用,節(jié)約用水.
技術(shù)參數(shù):
有效長(zhǎng)度: 3000mm
總功率:6kw
預(yù)燙能力:1500-4000只/小時(shí)
水 溫:58-63攝氏度
外形尺寸(長(zhǎng)x寬x高)3300x1100x2200mm
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冷凍雞塊,就是超市里經(jīng)常見到的冷凍雞腿、雞翅等。和冷凍雞相比,以后冷鮮雞生產(chǎn)流程只是少了去頭、去尾、分解幾個(gè)程序。
我們從di一間車間看起。
雞到了這里,先驗(yàn)收,接著做宰前檢疫,沒問題的話,拎起兩只腳倒掛起來(lái),工作人員殺好后,瀝雞血,大約6分鐘可以流干。
接著去毛,先扔到水溫58-63℃的燙池里,燙上一會(huì)撈出來(lái),放到橡膠棒里打毛,出來(lái)后,雞全身白凈。
這個(gè)時(shí)候,要開始第二道“體檢”——屠體檢疫。合格后的才可凈膛,把雞心、雞肝等內(nèi)臟掏出來(lái);去肺則用更gao端的手段,用機(jī)器真空吸肺。
此時(shí),第三次“體檢”開始了,這次是專門對(duì)內(nèi)臟進(jìn)行再次檢疫,如果內(nèi)臟有問題,就說(shuō)明雞有問題,整個(gè)流水線都會(huì)停下來(lái)。
合格的話,用高壓水槍噴淋凈膛后的雞,洗得干干凈凈后,去頭進(jìn)冷卻間的冷卻池。
冷卻池里撈出來(lái)后,是第四次“體檢”,這次是復(fù)檢,沒問題的話,就可以在風(fēng)扇下瀝水10分鐘后,進(jìn)行包裝了。
粗粗算了下,一只雞,從活著進(jìn)廠到終進(jìn)冷庫(kù),要花80分鐘。如果一切合格的話,雞就坐上-18℃的冷藏車,送到超市、菜場(chǎng)了。