比鍋貼還要好吃的特色煎餃,又脆又香,顏值精致誘人,特解饞

比鍋貼還要好吃的特色煎餃，又脆又香，顏值精致誘人，特解饞

提到餃子我們都知道這是一款非常棒的美食，不論是當(dāng)早餐，還是當(dāng)正餐都很棒的選擇。其實(shí)餃子除了水煮之外，還有很多種做法。比如鍋貼餃，煎餃，生煎之類的做法，口感都同樣是非常棒的嘍，此外，我們有一種特色的冰花煎餃，外表香脆可口，內(nèi)餡更加柔軟迷人。怎么吃怎么給力，有時(shí)候甚至能吃出零食的口感喲。拿在手上也顯得格外的別致，越吃越過(guò)癮呢！不論大人還是孩子，吃一口都會(huì)雙眼放光呢！

教你煎包家常做法,酥香柔軟,營(yíng)養(yǎng)豐富,比小吃攤賣的還好吃

教你煎包家常做法，酥香柔軟，營(yíng)養(yǎng)豐富，比小吃攤賣的還好吃

　　嗨，大家好，很高興又跟大家見(jiàn)面了！提到煎包，很多人都非常熟悉，來(lái)不得吃早餐的時(shí)候，往往有很多人會(huì)選擇買幾個(gè)煎包來(lái)吃，煎包采用煎的方式，但是吃起來(lái)又不會(huì)那么油膩，底部脆脆的，上邊卻是柔軟的，特別受歡迎，煎包的做法各個(gè)地方都有不同，而且它可以用到的餡料也是比較豐富的，像我經(jīng)常買的一種煎包就是用粉條和肉末當(dāng)餡料做成的，小吃攤賣的有各種煎包，但是一直在外邊買著吃，始終不健康

在家做,學(xué)會(huì)后不用出去排隊(duì)買煎餃了

下面便是煎餃的家常做法教程，喜歡吃煎餃的朋友一塊來(lái)學(xué)習(xí)一下在家做，學(xué)會(huì)后不用出去排隊(duì)買煎餃了。 1.首先就是先和面，準(zhǔn)備兩碗面粉放置案板上，然后加入少許和白糖，再加入少許清水，然后將面粉攪拌成棉絮狀，一定要在攪拌成棉絮狀后，再開(kāi)始進(jìn)行大力的和面。不斷的撕扯重合可以讓面團(tuán)快速的和透，和至表面光滑后將面團(tuán)疊成長(zhǎng)方形，蓋上保鮮膜，醒15分鐘。至此，步和面工作就結(jié)束了。 2.十五分鐘后拆掉保鮮膜，將長(zhǎng)方形的面團(tuán)切成3厘米長(zhǎng)的條狀，搓成圓條后，均勻的下成25克左右的一個(gè)劑子，下劑子的時(shí)候盡量用小臂進(jìn)行發(fā)力，這樣下的劑子大小比較均勻，新手不會(huì)下劑子的話也可以直接用刀切，這樣也比較的簡(jiǎn)單。撒上點(diǎn)干面粉在上面可以有效的防止粘粘，一定要取劑子的橫截面壓扁，否則無(wú)論如何都搟不圓皮子的，搟皮子的時(shí)候右手搟一次，左手轉(zhuǎn)一次，新手次做的話慢一點(diǎn)不用著急，慢慢來(lái)，熟能生巧。

一道殼脆、皮軟、肉嫩的家庭自制煎餃就這樣做好了

一道殼脆、皮軟、肉嫩的家庭自制煎餃就這樣做好了，有出去排隊(duì)或者等外賣的時(shí)間，在家就能輕松地做好一份煎餃了，看明白的同學(xué)下班回家就能嘗試做了，希望你在家也能做出外脆里嫩的好味道來(lái)。如果你對(duì)以上教程有沒(méi)看明白或者做的時(shí)候有什么還不會(huì)的地方，都可以在評(píng)論區(qū)留言告訴我們，因?yàn)槲覀兪侵铝τ趯?fù)雜的美食簡(jiǎn)單化、精細(xì)化、家常化的人，我們一定憑著的知識(shí)時(shí)間解答你的疑問(wèn)。