在21世紀(jì)的今天，中國大眾人民已經(jīng)奔入小康生活，現(xiàn)在幾乎沒有人在溫飽上面發(fā)愁了，于是把目光都投向了食品衛(wèi)生，通過近幾年食品加工量的需求上升，食品加工機械有了不錯的發(fā)展機遇，機械的整體質(zhì)量也有了一定的提高，那究竟怎樣才能做好食品機械---重慶小面機呢？

國銘多功能重慶小面機采用生物變性技術(shù),以大米、小米、玉米等為原料,通過高速熟化擠條機摩擦產(chǎn)熱使重慶小面、非油炸方便面糊化和膨化,自動聚合,一次成型. 全自動重慶小面機實現(xiàn)了生產(chǎn)機械化,提高了產(chǎn)能,節(jié)約能源百分之40,減少人工百分之70以上.由于重慶小面機生產(chǎn)過程中熟化度、糊化度和膨化度的提高和穩(wěn)定,使重慶小面不斷條,不糊湯,咬勁足,求滑度高,口感好,且物料均在重慶小面機上運行,經(jīng)高溫殺菌,產(chǎn)品微生物含量低,便于長期保存.

很多的用戶在開始接觸重慶小面機，其實也有著各種不同的疑問，擔(dān)心投資重慶小面機器會不會很難回本？下面重慶小面機生產(chǎn)廠家就來看一下，重慶小面機的如何，以及是不是值得自己選擇。

有的用戶覺得自己想購買一款比較好的重慶小面機，但又需要耗費很多的資金，覺得有點虧，投入成本太大。其實購買重慶小面機時不用有所擔(dān)心，只要自己能夠選擇一個好的品牌商家跟對方溝通清楚，也能夠得到一定的優(yōu)惠措施，并且總體的重慶小面機價格都不是特別高，更不用說自己購買之后能夠給自己帶來很高的價值回報。使用重慶小面機可以解放人工勞動力，也能夠提高生產(chǎn)成本，保證制做出的重慶小面機粗細(xì)均勻口感香甜能夠贏得更多重慶小面機愛好者的信賴。

　非油炸方便面生產(chǎn)線中哪些情況會導(dǎo)致非油炸方便面出現(xiàn)酸酸現(xiàn)象的發(fā)生。某些情況下，非油炸方便面生產(chǎn)線生產(chǎn)出來的非油炸方便面會有酸酸的味道，這樣的非油炸方便面，其質(zhì)量已經(jīng)出現(xiàn)了一定的問題，這樣的非油炸方便面，是不能直接用來銷售的，在生產(chǎn)中，如果出現(xiàn)這樣的問題，也是非常不利于非油炸方便面的生產(chǎn)效益。所以非油炸方便面生產(chǎn)線在生產(chǎn)中，要知道哪些情況會導(dǎo)致掛面出現(xiàn)酸酸的現(xiàn)象：

　　1、烘干工藝溫區(qū)不合理，造成烘干過程中面條有輕微酸敗現(xiàn)象，這種微酸敗在一般情況下不會進(jìn)一步惡化，只有在外界一定的溫度下才會使酸敗進(jìn)一步加強，這種情況比較少，但處理起來比較麻煩，也就是說不太好解決。

　　2、回機條回機不及時，造成非油炸方便面酸敗。這里包括切條上架落條、打桿落條、剪齊落條還有烘干房落條。

　　3、如果是泡的面，所泡好的面碎在一定時間內(nèi)沒有用完，造成酸敗。

　　4、非油炸方便面生產(chǎn)線烘干房清理不及時或清理不，造成烘干房長期存在酸味。