飼料添加劑的作用機理

1．抑制有害菌的繁殖，使腸內(nèi)菌群保持正常。

抑制和阻止腸內(nèi)有害菌的發(fā)生，使有益菌增加，恢復維持健康的腸內(nèi)菌群。主要的抑制病原大腸菌、梭狀芽胞、沙門氏菌、β溶血性類細菌等的繁殖。

2．產(chǎn)生消化酶，合成維生素可以產(chǎn)生淀粉酶和蛋白酶等消化酶以及維生素B群，另外維生素A的合成也已被證實。

3．增強作用

通過刺激腸道內(nèi)系細胞，增加局部的形成，從而增力。巨噬細胞活性。微生物飼料添加劑可使內(nèi)大量蓄集有增強作用的維生素A。

4．產(chǎn)生

對幾種潛在的病原微生物均有損害作用，它是由一些特殊的物質(zhì)在一些基質(zhì)上形成的。

5．優(yōu)化生態(tài)環(huán)境：

益生素、酶制劑在動物腸道代謝過程中，分解了不易被動物吸收利用的粗蛋白質(zhì)、植酸酶及抗營養(yǎng)因子，明顯防治了蠅蛆的滋生，有效切斷了氨氣、臭氣的來源，使動物糞便中有害氣體的濃度得到了有效降低，改善了飼養(yǎng)環(huán)境，降低了氨氣對人體的侵害，預防了畜禽呼吸道及腸道疾病的發(fā)生。鉬和銅動物體內(nèi)存在著明顯的拮抗，但在特定的情況下二者又有協(xié)同作用。

維生素K是甲萘醌的衍生物，又名凝血維生素或抗出血維生素， 是動物體內(nèi)形成凝血酶原所必需的種維生素。自然界存在的維生素K有兩類：綠色植物中存在的葉綠醌，稱為維生素K1，另 一種由動物腸內(nèi)及其他微生物合成的萘醌類，稱為維生素K2，其結(jié)構如下。人工合成的有維生素K3、K4，其基本結(jié)構如下。維生素K1也能人工合成維生素K3的活性高，屬水溶性，使用方便，因此應用為廣泛。豬、家禽通常需要補充維生素B12，而成年反芻動物只需補充足量的鈷就能滿足需要。

維生素B12之因其分子組成中含有一個鈷原子又叫鈷維生素，鈷胺素，鈷胺素。維生素B12為紅色、粉紅色結(jié)晶，在弱酸中較穩(wěn)定，不耐堿、 陽光、氧化劑或還原劑。維生素B12參與體內(nèi)一碳基團的代謝，是傳遞的輔酶， 它與葉酸的作用相互聯(lián)系，影響體內(nèi)生物合成所需的活性的形成和其他一碳基團的代謝。此外，蛋氨酸制劑還有蛋氨酸金屬絡合物和用于反芻動物的保護性蛋氨酸制劑。因此參

與許多代謝過程。其中重要的是參與核酸和蛋白質(zhì)的生物合成（被稱為動物蛋白因子），促進紅細胞的發(fā)育和成熟。當維生素B12缺乏時， 能引起動物，此外，其他組織代謝也發(fā)生障礙，如胃腸道上皮細胞的改變，神經(jīng)系統(tǒng)的損害等。