商丘布袋饃燒餅餅坯機

 商丘布袋饃可以追溯到幾代人以前，隴海鐵路建成通車的時候，商販挑擔子去火車站賣杠子饃和炒菜，把炒菜夾到饃里，當時沒有塑料袋或者紙袋，菜盛多了容易掉落出來，后來有人把饃做成布袋的形狀，用來盛菜，這種做法便流傳開來。20世紀50年代以前，布袋饃機器食品的生產(chǎn)加工主要以手工操作為主，基本屬于傳統(tǒng)作坊生產(chǎn)方式。直到近十來年，隨著麻辣燙、油炸串串香的出現(xiàn)，商丘布袋饃逐步發(fā)展到菏澤、阜陽、周口、開封、鄭州等周邊城市，以及出現(xiàn)在更遠的河北、江蘇、浙江、上海等地。

多功能布袋饃機器燒餅餅坯機

   4、經(jīng)壓面輥壓制過來的面皮經(jīng)輸送帶首先送輔助壓面輥，輔助壓面輥有2個，壓面輥是將面帶用適當?shù)膲毫涸谳斔蛶?，然后通過疊皮裝置送至第二個壓面輥，由于面帶之間有一定的粘合力，便于把面帶壓實，但是要注意不能把面帶壓的過緊，第二個輔助壓面輥就是防止疊好的面帶中間有縫隙或者波浪紋等疊皮不整齊原因。然后煎好雞蛋，雞蛋里可以稍微放一些鹽，把布袋分開，把雞蛋和生菜葉子放里面。經(jīng)輔助壓面輥壓制的面帶經(jīng)過輸送帶送往成型模具

做法  

1準備一份面團，普通的，發(fā)酵的，酥皮的都可以。家里材料不全，我就用了普通的面團

2將面團分成若干個小面團，再將小面團壓扁，在表面抹一層色拉油，再對折，壓緊邊緣可做成橢圓形或是長方形

3放入烤盤，150度烤15分鐘，考成中心鼓起即可

4將烤熟的餅剪一開口，即成布袋餅

5可以夾入任意你喜歡的材料，可以搭配你喜歡的任何醬料

6我加的是豬排，蔬菜有生菜葉，西紅柿片，洋蔥圈，黃瓜片，還可以將煮熟的雞蛋切片夾入其中。6、商用大型布袋饃機對面粉質量要求不高，普遍適用于各大生產(chǎn)流水線以及餐廳和大食堂。先在布袋餅內(nèi)抹一層沙拉醬，再加入其他材料。除了豬排還可以加入鮮蝦搭配蔬菜，比如黃瓜肉丁，醬爆肉丁，甚至可以加入水果，醬料除了沙拉醬，還可以加入甜面醬，辣椒醬