冷庫(kù)建筑結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)

冷庫(kù)建筑不同于一般的工業(yè)與民用建筑，由于其特殊的低溫儲(chǔ)藏用途，冷庫(kù)建筑不但要解決冷凍食品生產(chǎn)、包裝等生產(chǎn)工藝所帶來(lái)的問(wèn)題（特別是建筑為保證庫(kù)內(nèi)的低溫環(huán)境，必須要解決圍護(hù)結(jié)構(gòu)隔熱、防潮問(wèn)題），對(duì)于某些特殊冷庫(kù)，如氣調(diào)冷庫(kù)更要解決氣密性問(wèn)題。另外，冷庫(kù)的存在環(huán)境溫度、濕度都是變化的，而庫(kù)內(nèi)環(huán)境卻要求恒定，所以冷庫(kù)庫(kù)體始終存在冷熱交替變化的問(wèn)題，這在建筑設(shè)計(jì)與建造的時(shí)候也是需要解決的問(wèn)題?？傊?，冷庫(kù)建筑不同于普通建筑，需要特別設(shè)計(jì)、規(guī)劃和建造。

冷庫(kù)地下自然通風(fēng)道應(yīng)保持暢通，不得積水、有霜，不得堵塞，北方地區(qū)要做到冬堵春開(kāi)。采用機(jī)械通風(fēng)或地下油管加熱等設(shè)備，要指1定專人負(fù)責(zé)，定期檢查，根據(jù)要求，及時(shí)開(kāi)啟通風(fēng)機(jī)、加熱器等裝置。 冷庫(kù)必須合理利用倉(cāng)容，不斷總結(jié)、改進(jìn)商品堆垛方法，安全、合理安排貨位和堆垛高度，提高冷庫(kù)利用率。堆垛要牢固、整齊，便于盤(pán)點(diǎn)、檢查、進(jìn)出庫(kù)。

在物質(zhì)、科技發(fā)展迅速的今天，人們的生活水平也得到了一個(gè)很好的提升，然而這些生活的物資離不開(kāi)物流的一個(gè)運(yùn)輸，在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中有很多物資離不開(kāi)保鮮技術(shù)，其實(shí)在現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中制冷保鮮的的例子離我們很近，我們?nèi)粘Ｉ钪兴缘降乃?、海鮮等等都是需要放在冷庫(kù)中儲(chǔ)存才能延長(zhǎng)其存放的時(shí)間和保證新鮮度，和家里的冰箱原理是一樣一樣的，唯1的區(qū)別就在于冰箱適用于家庭小批量的食品物資保鮮存儲(chǔ)，而冷庫(kù)就是適用于大批量的物資存放。

壓縮機(jī)運(yùn)行時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的根本原因在于裝置的制冷量不足或冷庫(kù)的熱負(fù)荷過(guò)大，具體主要有：

(1)蒸發(fā)器結(jié)霜太厚或存油過(guò)多;

(2)系統(tǒng)中制冷劑的循環(huán)量不足，或液體制冷劑管路不夠通暢;

(3)由于吸排氣閥片漏泄、活塞環(huán)嚴(yán)重漏泄或壓縮機(jī)無(wú)法增載，使壓縮機(jī)的實(shí)際輸氣量顯著減少;

(4)由于冷庫(kù)的隔熱損壞、庫(kù)門(mén)關(guān)不嚴(yán)或放人大量熱貨，使冷庫(kù)的熱負(fù)荷過(guò)大;

(5)溫度繼電器、低壓繼電器或供液電磁閥等控制元件失靈，以致庫(kù)溫己達(dá)下限。但壓縮機(jī)卻不能及時(shí)停機(jī)。