鈣果茶葉

背景技術(shù)：

鈣果是歐李的商品名，學(xué)名為Cerasus humilis(Bge)Sok。多生長在向陽山坡或砂丘邊、路旁及小灌木叢中，主要以果實含鈣量高而得名。目前，還沒有利用鈣果葉制作茶葉的，富含鈣、鐵元素的茶葉也不多見。鈣果葉不易溶于水，其豐富的鈣、鐵含量沒有被有效的利用。鈣果果實及葉子味澀、可食性差，林業(yè)科技者一直在努力從歐李樹種中選育優(yōu)良品種。

鈣果茶葉

茶葉是中國人經(jīng)常要用到的一種東西，有一些人每天都會泡上一杯。泡茶已經(jīng)成為很多人生活中的一個重要的組成部分了，在全國的大街小巷，有著各種各樣的茶館，從古代到現(xiàn)在一直都有。

可以說喝茶已經(jīng)成為我的一種文化了，各種各樣的茶葉，還有各種泡茶的方法，以及泡茶用的水的講究，都是值得去推敲和研究的。今天咱們來說一種果樹，它的果實可藥食兩用，卻不知葉子可制高鈣茶葉，市場上少有。

鈣果的營養(yǎng)價值是怎樣的？

鈣果的仁、根皆可藥用。果實可加工成果汁、果酒、蜜餞等。貯存期長，可食率94%。該品種共同特點是，座果率高，豐產(chǎn)性強，8月底9月初成熟，平均單果重5～10g，畝栽植666株以上。當年生苗子栽后當年可開花結(jié)果。

鈣果嫩葉可制成茶葉。鈣果由于其植株矮，株叢占地少，果實色多而艷麗，因而可以盆栽，盆果株行緊湊既可觀賞又可食用。該樹種還未在國內(nèi)大面積推廣種植，而該樹種抗旱抗寒抗貧瘠性能強，對自然條件的適應(yīng)性很強，具有巨大的應(yīng)用前景和種植價值。

鈣果的用途和主要價值

鈣果又是綠化、美化、香化、彩化環(huán)境的材料，可春觀花、夏賞葉、秋品

果，若做盆景株型緊湊，賞食兩宜。鈣果根系龐大，密集成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，是防風(fēng)固沙、治理荒漠的先鋒植物。鈣果極抗旱，在年降水量350毫米的區(qū)域可以正常開花結(jié)果?？蛇m應(yīng)我國三北、華中以及南方冬季0～10℃的溫度時間累計800小時以上廣大地區(qū)種植，適宜土壤為pH 7.0～7.5，不超過pH 8.0，是理想的退耕還林果樹。