磷酸三鈣

食品磷酸三鈣是一種安全的營養(yǎng)強(qiáng)化劑，主要添加在食品中強(qiáng)化鈣的攝入，也可用于預(yù)防或zhi療鈣缺乏的癥狀。同時(shí)磷酸三鈣還可作為食品中的抗結(jié)劑、 PH 值調(diào)節(jié)劑，緩沖劑等。如作面粉抗結(jié)劑(分散劑)，奶粉、糖果，布丁、調(diào)味品、肉類的添加劑，動(dòng)物油精煉助劑，酵母食料等。

微囊包埋磷酸三鈣，人體zui佳鈣源之一

由西班牙Lipofoods公司生產(chǎn)的微囊包埋鈣(LIPOCAL)，是一種以磷酸三鈣為原料，經(jīng)過超細(xì)粉碎后，再用卵磷脂包裹成直徑為3-5微米的微jiao囊的一種鈣制品。

LIPOCAL的高吸收性，歸功于其使用了卵磷脂進(jìn)行包埋。由于卵磷脂的分子結(jié)構(gòu)與腸上皮細(xì)胞的細(xì)胞膜中磷脂分子結(jié)構(gòu)相似，當(dāng)卵磷脂與細(xì)胞膜交換或者直接嵌入時(shí)，可以增加腸上皮細(xì)胞膜的流動(dòng)性，因此可以增強(qiáng)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收性。當(dāng)鈣從微jiao囊中釋放出來，便能夠很容易地穿透腸粘膜或細(xì)胞間隙進(jìn)入血液循環(huán)。西班牙巴塞羅那大學(xué)一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)顯示:磷酸三鈣經(jīng)過微囊化包埋后，生物利用度可提高41%。

此外，磷酸三鈣作為日常鈣源之一，相比其它補(bǔ)鈣產(chǎn)品，其優(yōu)勢在于可同時(shí)提供鈣和磷。身體內(nèi)的鈣和磷保持平衡非常重要，因?yàn)檫@兩種礦物質(zhì)都是骨骼形成的必需物質(zhì)，所以如果不能達(dá)到兩種物質(zhì)的均衡，而只是單純補(bǔ)鈣則通常難以達(dá)到理想的補(bǔ)鈣效果。

磷酸三鈣是一種安全的營養(yǎng)強(qiáng)化劑，主要添加在食品中強(qiáng)化鈣的攝入，也可用于預(yù)防或治liao鈣缺乏的癥狀。同時(shí)磷酸三鈣還可作為食品中的抗結(jié)劑、 PH 值調(diào)節(jié)劑，緩沖劑等。如作面粉抗結(jié)劑(分散劑)，奶粉、糖果，布丁、調(diào)味品、肉類的添加劑，動(dòng)物油精煉助劑，酵母食料等。

微囊包埋磷酸三鈣，人體jia鈣源之一

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磷酸鈣

濟(jì)南歐都生產(chǎn)磷酸鈣  磷酸三鈣

磷酸鈣(calcium phosphate，tribasic)，化學(xué)結(jié)構(gòu)本品為不同形式磷酸鈣組成的混合物。不溶于乙醇和bing酮，微溶于水，易溶于稀鹽酸和xiao酸。可以用作抗結(jié)劑、酸度調(diào)節(jié)劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、增香劑、穩(wěn)定劑、水分保持劑。

鄭承澤等將β-磷酸三鈣與自體du髓復(fù)合應(yīng)用于臨床，修復(fù)包括zhong瘤性骨缺損和陳舊性gu

折骨缺損,經(jīng)術(shù)后調(diào)查，結(jié)果顯示植入材料的成骨作用明顯，說明β-磷酸三鈣與自體gu髓復(fù)合是一種zhi療骨缺損理想的方法。

張漢東等將磷酸三鈣陶瓷用于修復(fù)兔下頜骨缺損,研究表明，植入后局部組織無明顯yan癥等反應(yīng)。

張建設(shè)等將兩種不同組成的β-磷酸三鈣陶瓷植入免頜骨人工缺損區(qū)，摻雜的磷酸三鈣陶瓷降解速度較慢，但具有較好的生物相容性。

張亮等利用β-磷酸三鈣/DL-PLA 作為一種新型zhi療骨缺損的材料，研究表明其降解特點(diǎn)有利于骨組織細(xì)胞長入。

Mitenmuller 等利用帶微孔的陶瓷顆粒作為抗jie核藥及kang菌素的載體，填塞至gu髓炎患部，缺損骨基本修復(fù)。