油煙凈化器的適用范圍：

(一) 由于廚房油煙凈化效果不好，需要對(duì)油煙排放系統(tǒng)進(jìn)行整改的餐飲業(yè)廚房。

(二) 環(huán)保部門(mén)要求進(jìn)行整改的餐飲業(yè)廚房油煙排放系統(tǒng)。

(三) 低空排放（即排煙口高度低于水平地面高度24米）

(四) 樓宇無(wú)專(zhuān)門(mén)的排煙公用煙道，需在通氣門(mén)窗口進(jìn)行油煙凈化排放。

(五) 餐飲廚房附近有社區(qū)及保護(hù)性建筑物，對(duì)餐飲業(yè)廚房油煙排放要求極高，對(duì)整體 油煙排放系統(tǒng)噪音要求極高的餐飲公司。

(六) 川菜及湘菜菜系等油煙量大，味道較重的餐飲業(yè)廚房油煙排放系統(tǒng)。

(七) 燒烤店、料理店等油煙量大的餐飲業(yè)就餐廳。

(八) 商場(chǎng)的餐飲廚房排煙系統(tǒng)。

(九) 現(xiàn)場(chǎng)要求目測(cè)，排煙口10米外無(wú)異味的餐飲場(chǎng)所或快餐店。

一次過(guò)濾液相捕獲：旋轉(zhuǎn)式螺旋過(guò)濾器，將吸入的介質(zhì)中的固體顆粒首先攔截下來(lái)。通過(guò)對(duì)較大固體、粉塵顆粒在前段進(jìn)行徹底的攔截，大大地減輕了后端多級(jí)過(guò)濾的壓力。

二次過(guò)濾氣相攔截：高壓碰撞離心分離攔截液相霧氣。氣溶膠粒子被粗效過(guò)濾件收集，細(xì)小的顆粒又逐級(jí)濾材完成。

三次過(guò)濾真空吸霧：含有細(xì)小粉塵的各油霧經(jīng)第三級(jí)分離被收集后，經(jīng)后置活性炭過(guò)濾器能有效祛除異味和有害氣體，潔凈空氣在風(fēng)機(jī)負(fù)壓的作用下，經(jīng)風(fēng)機(jī)直接排入空氣中。?

收集器是用于接收目標(biāo)物發(fā)射或反射的電磁輻射能的元件，并把它們進(jìn)行聚焦，然后送往探測(cè)系統(tǒng)。攝影機(jī)的收集元件是凸透鏡; 雷達(dá)的收集元件是天線。 從結(jié)構(gòu)上看，所有類(lèi)型的傳感器基本上都由收集器、探測(cè)器、處理器、輸出器四部分組成。探測(cè)器是接收地物電磁輻射的物理元件，其功能是實(shí)現(xiàn)能量轉(zhuǎn)換，測(cè)量和記錄接收到的電磁輻射能。為了能更有效的對(duì)靜電式油霧收集器進(jìn)行處理，通常都設(shè)置有預(yù)處理環(huán)節(jié)，這里用了多孔不銹鋼孔網(wǎng)，具有很強(qiáng)的油霧吸附濾能力，具有自動(dòng)瀝油特性，不堵塞的特性。常用的探測(cè)元件有感光膠片、光電敏感元件、固體敏感元件和波導(dǎo)。