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那么一個月毛利就是日銷售額乘以每碗毛利乘以月天數(shù)就是一個月的毛利,毛利再減掉人工、房租、水電及雜費就是您一個月能掙多少錢了。按以上的方法立出式子即是:
月毛利等于300/500×(6-1.8)×30=37800/63000(元)
月純利等于37800/63000-(1200×5 5000 400 150)=26250/51450
年純利等于26250/51450×12=315000/617400(元)
當(dāng)然實際上銷售額的增加,用工量也要適當(dāng)增加1到2個,水、電費也會多一些,但不管怎樣多,也多不了多少。
這是對一個店面經(jīng)營所獲利潤的計算,如后期有能力和精力同時經(jīng)營2~3個店面效益更加可觀,一年實現(xiàn)百萬夢想也不是不可能的事。
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