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排煙罩清洗
扇葉食醋浸泡法
將扇葉小心拆下,浸泡在用2毫升洗潔精和50ml食醋混合的一盆熱水中,浸泡約15分鐘后,再用干凈的抹布擦洗。油煙機(jī)的機(jī)身也用此溶液清洗,要注意將溶液濕度保持在60℃左右,去污力才好。這種自行調(diào)配的清洗液被證明對(duì)手部皮膚和眼內(nèi)黏膜無(wú)刺激,對(duì)油煙機(jī)無(wú)腐蝕,清洗后表面仍保持原有光澤。
排煙罩
油膩膠狀物長(zhǎng)期扒附在金屬表面,還會(huì)腐蝕金屬材料,縮短煙道使用壽命。酒店廚房油煙管道有很多油漬長(zhǎng)時(shí)間殘留在煙機(jī)上和煙道表面上形成油垢,這樣就會(huì)影響酒店廚房油煙機(jī)、煙道的使用,使煙流不易排除。廚房排煙不暢有80%左右的原因,都是由于長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有對(duì)酒店廚房油煙凈化器的內(nèi)置過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)行清潔,油污堵塞過(guò)濾網(wǎng)而造成的。煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境,酒店廚房油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物,如果不及時(shí)對(duì)煙道及煙罩進(jìn)行清洗,非常容易引起火災(zāi)。
如何清洗排煙罩
用電吹風(fēng)的熱風(fēng)對(duì)著油污吹20秒左右,然后用百潔布粘上點(diǎn)洗滌精,對(duì)油膩處進(jìn)行拭擦。油污被電吹風(fēng)的熱風(fēng)吹后,變軟了很多,好擦多了。
扇葉食醋浸泡法 將扇葉小心拆下,浸泡在用2毫升洗潔精和50ml食醋混合的一盆熱水中,浸泡約15分鐘后,再用干凈的抹布擦洗。油煙機(jī)的機(jī)身也用此溶液清洗,要注意將溶液濕度保持在60℃左右,去污力才好。
排煙一般用于排煙系統(tǒng)的風(fēng)管上,平時(shí)常閉,發(fā)生火災(zāi)時(shí)煙感探1頭發(fā)出火信號(hào),消防控制中心通過(guò)DC24V電壓將門(mén)打開(kāi)排煙,也可手動(dòng)使門(mén)打開(kāi),手動(dòng)復(fù)位。門(mén)開(kāi)啟后可發(fā)出電訊號(hào)至消防控制中心。根據(jù)要求,還可與其它設(shè)備聯(lián)鎖。排煙與普通百葉風(fēng)口或板式風(fēng)口組合,可構(gòu)成排煙風(fēng)口。