散白酒在日常生活中占有重要位置

散白酒在日常生活中占有重要位置

白酒特指中國白酒，是世界蒸餾酒中獨具一格的一個品類。白酒是由麥子、高粱、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發(fā)酵、蒸餾而成的一種飲料，其灑液無色透明，故稱為白酒。

散白酒因主要采用燒(蒸)工序，所以也叫燒酒。根據所用糖化、發(fā)酵劑和釀造工藝的不同，可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒兩種。白酒的主要成分是乙醇(酒精)和水%。作為一種高濃度的酒精飲料，白酒的酒精含量較高，一般為30~65度。另外還含有酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物(占總量的1%一2%)，它們作為白酒的呈香、旱味物質，決定著白酒的風格和質量。乙醇的化學能70%可被人體利用，1克乙醇供熱能為5千卡。酸、酯、醇、醛等物質并沒有多少營養(yǎng)，只是用來形成白酒特有的香味。作為一種高濃度的酒精飲料，白酒的酒精含量較高，一般為30~65度。

我國的白酒，歷史悠久，工藝獨特，在世界諸多酒類中獨樹一幟。從古至今，白酒在人們的日常生活中都占有十分重要的位置，是社交、喜慶等活動中不可缺少的特殊飲品。經濟調整加速了白酒產業(yè)鏈利潤向上游的轉移，渠道利潤空間被大幅壓縮。

白酒的主要成分是乙醇和水(占總量的98%-99%)，而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物(占總量的1%-2%)作為白酒的呈香呈味物質，決定著白酒的風格。

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散白酒的招商方案

散白酒的招商方案

現在喝散白酒的人越來越多，做散白酒的人更是不為少數，所以有些度的做散白酒的商家開始進行招商，讓更多的人去賣散白酒，從而獲得更多的利潤，那散白酒招商有哪幾種方式呢？

白酒招商方式：

1．含市場投入的方式

？%現金廣告投入 ？%促銷禮品 ？%首批進貨激勵 ？%年終獎勵（有的酒廠承諾寶馬、奔馳等，千萬注意不要輕信數字游戲！）

2． 裸價銷售的方式

廠方將以上的廣告投入費，促銷費，年終返點等所有費用全部減出，以出廠價與經銷商結算。因為很多經銷商都知道“羊毛出在羊身上”的道理，裸價銷售的方式近年來深受廣大客戶的好評。

3． 來料加工的方式

經銷商自己有注冊商標或準備申請注冊，自己組織包裝.酒瓶.瓶蓋來酒廠裝酒。這種方式經銷商自己承擔原材料押庫.破損等風險。酒廠全權負責酒水口感、酒水質量，并負責出具酒水質檢報告。

4． OEM貼牌的方式

經銷商有注冊商標或已準備申請注冊，直接委托酒廠組織包裝、瓶子、瓶蓋生產成品酒，這種方式經銷商不承擔生產環(huán)節(jié)的任何風險和損失。產品的質量全權由酒廠負責（并承擔因產品質量造成的經濟損失）。酒廠免費提供產品條形碼，同時負責將產品送四川省成都市技術監(jiān)督局檢驗并出具質檢報告。散白酒小知識介紹散白酒代理為你簡單的闡述：隨著酒業(yè)敏捷的開展，不少人都參加到了散白酒署理之中。

收藏白酒需要注意的事項

收藏白酒需要注意的事項

收藏白酒一定要注意保存，否則藏酒會“不翼而飛”，變成了一只空瓶子。高度的中國白酒(50度以上)沒有保質期概念，具有越陳越香、越陳越好喝、越陳價值越高的特點。這些酒在儲藏方面也相對簡單，僅在酒瓶的封口處進行處理，再在光線、溫度、濕度方面加以控制好即可。假酒則瓶形凹凸粗細不等，外包裝陳腐、無新鮮感，封口不嚴或壓齒不規(guī)整。如果家中有藏酒，收藏者需要注意以下幾點：

首先，一定要避免強光直接照射，將老酒陳列或儲藏在略微陰涼的區(qū)域，低溫恒濕，環(huán)境溫度不宜超過28℃為宜。

其次，容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。特別需要注意的是白酒收藏與紅酒收藏不同，白酒忌諱“躺著”放，一定要立起來。

再次，投資者一定要盡力提升白酒收藏價值，而儲存是否得當為關鍵。白酒儲存時，盛酒的容器選用壇子，壇子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。而存放的地點是地下，因為地下是溫度變化不大的環(huán)境，基本保持常溫?！罢軐W”：尊容天下由“尊重”上升到“尊容天下”，是人生的大境界。

后，白酒收藏愛好者必須關注白酒內在質量的保存期限，一般醬香白酒期限50年或更長、藥香型酒期30年或更長、濃香型酒期10年、清香型期限5年。當然，如果儲存得當，尤其酒瓶封口處密封到位的話，白酒內在質量保存期限還可自然延長。

總之，筆者覺得老酒收藏不是一件簡單的事情，它是一門很深的學問，既需要知識的積累，也需要經驗的儲備，切勿盲目跟風，否則定會遭遇風險，說不定還會栽跟頭。但只要懂行，從長期來看是不可能賠的。因為白酒作為一種收藏載體，年代越久遠，其品質越高，尤其對于醬香型白酒來說，長期收藏會使升值空間不斷增大。劣質酒，開瓶后會聞到濃烈的香氣，像巧克力味般濃郁，然后呢，甜膩干燥，越喝越沒味，因為用的是香精啊。